食材土豆、大蒜、香葱、胡椒粉、孜然粉、辣椒面。 步骤1、土豆去皮洗净,切成条。2、把土豆条放热油中炸至金黄,捞出,沥干油(油炸过程要不断的翻动)。3、土豆条撒上蒜末、香葱、胡椒粉、孜然粉、辣椒面、少许盐,充分拌匀。