开江鱼

一搭眼儿,这条鱼是不是并没有多大?


可是,上卷尺这么一比量,就会有不一样的判断了。

又到了吃开江鱼的时候了。

沿着松花江蜿蜒盘旋的走向,开往松花湖方向的公路,每年一到吃开江鱼的时候,就被本地和外埠的私家车挤得水泄不通了。

五年之前,也想趁五一假期,去松花湖吃顿开江鱼。

哪曾想,刚刚把车开出市区,还没等搭上去往松花湖方向的市政路和公路的交界处,就发现通往松花湖方向的四车道,已经被挂着外埠车牌号的私家车,给挤得满满当当了。

如果不是当时灵机一动,迅速来了一个180度大调头,真不知道自己的车,被堵在一动不动的车队里,憋屈多长时间呢。

也正是从那年开始,之后的每年,我们都会赶在五一之前,特意去一趟松花湖,把开江鱼买回家。

免得五一假期,赶到松花湖,跟外地的朋友们“争嘴”。

这不,把放在冰柜里,已经休息了几天的70厘米长的“大胖头”请出来。

明天铁锅炖鱼,就是它了。

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