吃小龙虾的季节快来了，今天教大家蒜蓉小龙虾的配方，操作难度低，小白也能一次成功。废话不多说，简单又超级好吃的小龙虾马上安排。
首先配料：
桂皮八角香叶少许，我这里的少许也就一手一抓那么多量，作用是为了爆香
姜一瓣，大约50g
花椒40颗左右，自己数数
啤酒2瓶，瓶装的不是罐装的
小龙虾调料一包，试了很多调料包，个人觉得好人家的挺好吃（没有打广告啊）
蒜子5球，注意啊不是5瓣， 小米椒15个
土豆一个（中等大小）
龙虾3斤或者2斤加一斤花甲
开始制作：
龙虾洗净去头去虾线，这个过程我只写了9个字，但是背后的心酸要你自己独自承担。
好了先做好准备工作，蒜子和小米椒一起打碎搞成泥巴那种，把什么配料土豆啊切好备好，放到可以拿的地方，以免你手忙脚乱
起锅烧油，下锅炸两分钟捞出，然后少量油炒香叶八角桂皮，放些许小米椒和蒜末的混合物（上面泥巴那种），放入小龙虾，小火炒香，放调料包全放，小火炒2分钟，放入啤酒淹没过小龙虾，大火烧开，放入土豆，小火收汁20分钟（看时间必须超过20分钟）试盐味如果淡了可加入生抽， 装盘。 到这里还没有完！！
洗锅小火放入油，放入所有蒜末小米辣合成物（注意前面是少量，这里是剩下的全放），放入生抽蚝油，炒出香味即可，随即均匀淋在小龙虾盘中
出锅！！！！！！！这个时候应该配上中华小当家的bgm
菜名为见龙在田，土豆煮成泥，泥就是田。（加花甲菜名为见龙卸甲）
快去试试吧
