食材
胡萝卜、肉片、青椒、小米辣、蒜、生抽、淀粉、料酒。
步骤
1、胡萝卜切片，肉片加生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制一会。
2、少许油炒一下肉片。
3、热油炒香一下蒜、小米辣，倒入胡萝卜，大火快速翻炒一分钟。
4、倒入青椒、炒好的肉片，少许盐，翻炒一分钟。
胡萝卜炒肉片
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