每个清晨，从睁开惺忪的睡眼，到开始忙碌之前。能让人元气大涨的，除了一个温柔的吻，便是早餐了。
我曾经在很多个城市吃过早餐，西安的泡馍，广州的肠粉，莫斯科的面包，香港的云吞面，纽约的汉堡，北京的包子……每到一个地方，不管再陌生，都不敢怠慢这一餐。
我也用心的做早餐，享受在厨房里撒欢的美好时光。当我每天分享早餐时，总会有不同的朋友问我，你是怎么做到的？你准备一顿早餐需要多久啊？你每天几点起床？
我不厌其烦的回答同一个答案：30分钟！坚持！
怎样快速地做出营养合格的早餐呢？
如果你也决定恢复自己的生活美学，启动早餐模式的话，那就一起来唠唠磕吧。
NO.1 选择食材：
先了解孩子日常所需的营养，包括蛋白质、碳水、脂肪、果蔬、钙、锌等。根据这些营养需求，挑选新鲜且色彩丰富的食材，可以让早餐吃起来营养均衡，看起来也令人很有食欲。
平时不喜欢吃或少吃的食材，也可以选择回来，个花样换个做法，说不定孩子会喜欢。
NO.2 快速完成：
1）早上的时间一般比较仓促，建议尽量准备一些即食或快熟型的食物，比如纯燕麦片、五谷杂粮粉、纯牛奶、水果、坚果等；
2）可以借助一些有预约功能的料理机，如面包机、豆浆机、电炖锅，前一晚睡前预约上，第二天起来就可以食用了。焖烧壶也很好用，比如杂粮粥，可以睡前煮开放入壶里，拧紧盖儿，第二天倒出来就能吃啦。
3）有些食物可以提前做熟，比如你要做一碗牛肉面，那“酱牛肉”肯定是需要提前做好的。
4）如果要做相对复杂一点的早餐，比如各种炒饭，要用到胡萝卜粒、碗豆粒、玉米粒、火腿粒，就要提前一晚把食材分类备好，第二天快速制作完成。比如你想做云吞面，那就在前一天晚上把云吞先包好哦。
5）今晚先想好明天要吃什么，并把可以提前准备的食材和餐具准备好，这样第二天把东西做好就可以美美的上菜啦。
NO3餐具摆盘：
其实这一点不是必须的，看个人喜欢哈。不过既然做了美美的爱心早餐，如果有个好看的餐具称托一下，再把每天美好的早餐记录下来，岂不是更棒吗？所以，平时可以物色一些自己喜欢的餐具，做早餐时提前构思好，如一碗白粥，用一个木质的圆碗盛着，配点小菜，再搭个中式餐布，就可以了。
根据自己平时的餐食和喜好，平时逛街或淘宝的时候，看到特别的，可以相搭配的，或喜欢的也可以顺手捎回来家，随时随地就可以Diy自己独一无二的的早餐逼格。
NO.4 拍照记录：
仍然是看个人喜欢。我一般是手机拍照，最好是自然光，如果光线不好可以借助灯光，或后期APP后期处理，超有成就感的照片就完成了。
有些人说，照片怎么拍都不好看，也摆不出个好看的样子。我的经验是，
1）上网查查“早餐图片”或“美食摄影”等等，看看别人的照片都是怎么摆，怎么拍的，有哪个地方是触动你的，多学习；
2）拍摄的时候尽可能一个画面里不要超出3-4个不同系的颜色（不包括食物的颜色，食物的颜色是天然的，有它独特的温暖和味道），尽可能同色系，同风格搭配，这样会使画面更和谐；
3）网上也有很多成套的系列餐具，搭配一下桌布，很容易就能拍出美美的照片。
