继续展示前些天从台州书城（新华书店）买的茶书，今天晒这本《吃茶知味》。
《吃茶知味》
《吃茶知味》（修订版），白子一著，九州出版社，2025年5月第1版，2025年5月第1次印刷，定价：78.00元。
书中插图
全书系统解析普洱茶、乌龙茶、白茶等六大茶类特征，结合土壤气候与地方文化探讨茶叶多样性。作者踏遍国内外的茶区和市场，从土壤、气候、小环境研究起，再探究地方文化对一杯茶的影响，用通俗易懂和有趣的语言进行解析。通过实地考察记录茶区生态环境与制茶技艺，构建包含茶树种植、茶文化发展及品茶九维法的知识体系，收录对易武茶区、勐海茶区等专题研究及茶人访谈实录。
白子一，茶艺师、评茶员考评委，诗词文化综艺类节目《邻家诗话》第二季特邀茶人。常年扎根茶区做茶、制茶，从事茶艺和评茶教学工作十余年。代表作有《寻茶问道》《吃茶知味》《泡茶常识》。
