我们印象中的肠道可能就是处理食物的地方,可能还会联想到有点恶心的排便。
虽然早在几年前就了解到有肠道菌群的存在,对肥胖、情绪和免疫功能都有影响,但毕竟还不是科班出身,对于肠道的具体功能了解的不全面。
上周逛书店时看到一本《肠子的小心思》,抓起来一看,发现有讲到“菌群”和“脑肠轴”,就知道是行家里手,果断买入。
在看第一章就被逗乐了好几回,作者是医学院博士,但却带有极强的幽默感,善用类比把生理的功能进行演绎。比如在讲内括约肌和外括约肌的协调时,会用“试探性地放出一支小分队”来描述产生便意的过程。
更难得的是,作为面向大众的科普,却也非常严谨地提到一些细节,比如在讲到消化酶分解淀粉时,还特地补充了血糖部分的讲解,没有一笔带过。
这本书是19年7月出版的,对于从消化过程了解人体的能量供应,或是了解肠道菌群这个前沿领域,都挺有帮助,并且整体的文风还特别有意思,值得一看。