在我小时候那个年纪，每年过年还是可以看到杀猪的，通常都是上了腊月之后，杀猪匠成了香菜饽饽，很多人家天天到了晚上就蹲守在杀猪匠家门口，乞求着明天一定要去家里杀猪，杀猪匠醉醺醺的回：知道了、知道了。到了明天去谁家，也是忘的一干二净。
在我印象里只记得一次杀猪的场景，七八个汉子追逐着一头猪，又黑又大的猪撒了欢的跑，几个壮士的汉子就在前面堵，后面几个拿着绳子往上套，终于按住了，给猪四肢绑起来，放在一个破旧的木桌上，只见杀猪匠一刀捅进去，里面涌出血液，旁边的妇女连忙用盆接了起来，撒上一把盐，就成了血豆腐。
后面的我就没见过了，据说小孩子看了晚上会做噩梦。反正我不在乎，我只在乎能大口吃肉，我也不用蒜泥，直接一口啃下去，满嘴油花飘着香气。
我家里有猪栏，但没有猪，那会儿新盖的房子都会给留出一个地方养猪，所以看房子到底是90年代的还是00年代，就看有没有猪圈。
我父母在那个年代算是有学历的人，也都有着正式工作，养猪倒是不累，但也不知道是嫌脏，家里就没有说过养猪的事情，于是每年只有去亲戚家里讨要猪肉，家长说小孩没脸皮，大可放心去，却哪知道我脸皮薄的很，总是端着碗眼巴巴的看着，亲戚看我楚楚可怜，总是装的满满，千叮咛万嘱咐不要撒了。
