打工12 紧急筹建的新食堂开张了

百废待兴!

第二天一早,我就背上自家的背兜,买锅碗瓢盆,买米面油、酱醋盐……

经过两天紧急的添置购买和全方位的清洗,新食堂一应俱全,冰箱,消毒柜也入住新家。到处崭新,到处锃亮,到处光鉴照人,终于有了食堂的气息,也增添了不少的人气!

乡下是三天一场。

赶场这天,我背上背篓,去农贸市场买菜,害怕人家觉得我克扣了菜钱,我请大堂经理冉主任跟我一道。

可赶场之日,也正是农行忙碌之时,冉主任不空跟我去,让我自己去买。

也许是我前面两天,采购厨具和油盐酱醋的清单,按分页合计、总合计罗列得很清楚,他执意地让我自己去买。

想着要准备一个场(三天)的蔬菜,我思忖着:易贮蔬菜如白萝卜,胡萝卜,洋芋,南瓜,冬瓜之类的,可准备得齐全些;贮存期短的叶子菜,适量买就好;肉类可以准备得多一些,放在冷藏室保存,多一天少一天没事,确保他们既要有菜吃,又不能造成浪费。

第一天开火,我有些忐忑,总担心饭菜不合人家口味。

问过吃饭的人数,只有四个人:大堂经理冉主任,营业员老陈、年轻的黄帅哥、刚退伍回家的小陈。

这吃食堂的四个人,己成家的,老婆没在身边;这没成家的,自然没有老婆。所以四个“光杆司令”的吃饭问题是困扰己久,天天如“无家可归”的“流浪儿”,到了吃饭的点没地方去。所以,对单位食堂的组建,是期盼己久。

负责人付主任不吃食堂,他有老婆煮饭,在自家吃。

连同我共五个人的饭菜,我琢磨着:炒个爽口的酸辣土豆丝,炒个翠绿的时令儿菜,炒个家常豆腐,凉拌个鲜嫩的小黄瓜,再炖一锅排骨萝卜汤。差不多了吧!既要让大家吃饱,也不要造成浪费。

12点刚过,五楼的梯间响起了欢快的“咚咚咚”的脚步声。闻声望去,果然来了两个吃饭的,黄帅哥和小陈。

“另两个怎么没来呢?”我有些疑惑。

“赶场天不能关门的,只能分批吃饭,然后去替换!”小陈解释着。

人不熟,彼此间没有多少话,大家都很拘谨。我机械地问着饭菜的口味,他们如谦谦君子,礼貌地回应着。

第一批吃好饭下去接替,第二批吃饭的又上来。大家都非常小心,也非常客气,我随第二批人员一起吃饭。

收拾完毕,已是下午1:30。

想到今天是赶场,营业厅肯定有不少垃圾。虽然付主任让我每天下班时才做营业厅的清洁,但我还是忍不住地把营业厅及外面所属区域清扫了一遍,才回家。

晚上是5:30下班,我在4:00去煮晚饭差不多,还要拖营业厅的地,需要时间。下午2点到4点,有2个小时的自由活动时间,心里贼爽!

掐好时间,下午四点,我准时上岗煮晚饭。先把米饭蒸在电饭锅里,错开中午己吃过的菜品,晚餐安排了另几道菜,不致于伤人胃口。

把晚上的菜洗好,切好,装好。下去营业厅拖地,做完展厅的清洁上来炒菜,正合适。

晚饭不再分批次,大家一起下班一起吃饭。我谨慎地问他们吃饭的喜好,我好改进。

他们继续跟我礼貌着、客气着。

晚饭后,收拾完餐具,6点30分,我可以回家了。

欧也,我心里一阵窃喜!(未完待续)

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