中秋节的大锅全羊

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          《忆中秋节的大锅全羊》

中秋节临近,特别思念小时候全家人围坐一桌吃大锅全羊的热闹氛围。与先生闲聊这小小的心愿,他却很高兴地说:咱也买只大山羊庆祝一下团圆节,亲戚朋友分着吃,一块乐呵乐呵!

其实我明白他是在随我愿。他知道我是想娘家人了,想不在的父亲了。于是电话给弟弟,我们买只大山羊吃大锅山羊过中秋节,弟弟也爽快地答应了,并预约老家里的亲人一块帮忙。

还记得小时候日子并不富裕,但中秋节这天父亲就会牵出自家养的大山羊,召集村里的左邻右舍亲戚朋友“随羊肉份子”。一起在村口的场院里,用石头架起炉灶,上面放上一口黑黑的大锅,木柴噼里啪啦地在锅底冒着火光,也冒着那个年代最快乐的时光。大人们忙活着刷锅,磨刀,砍木柴;孩子们也忙得不亦乐乎,捡柴火,抬水,刷各家各户拿来随份子的盆子;争着抢着追逐着帮大人干点零碎活,盼得是羊肉煮熟时,大人高兴第一个让孩子吃到羊肉。

这时候负责杀羊的伙计已到,他摸着明嚯嚯的杀猪刀,围着山羊转三圈,口里不住地叨念着:羊啊!羊啊!你别怪,你是人间的一盘菜……。

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