粑粑超好吃的新做法,很多人没吃过,营养又解馋,看着就流口水。平时打豆浆剩下的豆渣是不是都倒掉了,今天就教大家用豆渣做出一道健康又美味的糯米粑粑,甜甜糯糯的糯米粑粑,在南方的许多农村里是很常见的小吃,传统的糯米粑粑制作方法是非常复杂的,而且新手学习起来也非常困难,很容易失败告终,今天要跟大家分享的就是一种比较简单的制作方法,而且吃起来的口感一样,如果平时你也比较喜欢吃甜点的话,可千万不要错过了这种制作方法。
准备食材:
黄豆、清水、糯米粉、食用油、红糖
具体做法:
1.黄豆加入适量的清水放入榨汁机里打成豆浆,然后过滤出豆渣。
2.再加入适量的糯米粉,用筷子搅拌均匀。
3.然后揪出一小块捏成团,再按压成小饼。
4.锅中倒入食用油,把豆渣饼放进去,煎至两面微黄就可以了,煎好后夹出来放在盘子里。
5.再把豆渣小饼倒进锅里,加入适量的清水和红糖,充分搅拌均匀,烧开后再煮两分钟。
6.这样一道营养又丰富的豆渣糯米粑粑就做好了,吃起来香甜软糯,十分美味,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。