早上妈说馒头吃完了,要我帮忙再蒸点,自己做的好吃。
以前都是妈做馒头给我们吃,那时只是觉得妈做的好吃,每次我们都吃得特别香。如今自己来做着吃,才知道妈的辛苦。
做馒头之前要先发面,待面发好后再先做成一个个的坯,然后一个个用力揉成圆形的,这样蒸出来的馒头才有嚼头,味道好,用手掰开看,一层一层的,吃起来特有味道。最后放锅内蒸,一般要半小时就可以了。当然这些都是妈教的,特别是最后一步,时间差一点,蒸气不够馒头会不熟,时间过一点锅烧干了馒头会不好吃。所以说蒸馒头蒸的就是一口气!
妈老说蒸馒头看着简单,要想把它学好学精,不用心是学不好的!
做事好比蒸馒头,只有功夫用到了才会有好的结果,虽然辛苦点,但是特好吃特香!