适宜用量：每天食用50克左右为宜。
【搭配宜忌】
小米+洋葱：生津止渴、降脂降糖；
小米+苦瓜：清热解暑；
小米+黄豆：健脾和胃、益气宽中；
小米+杏仁：会使人呕吐、泄泻。
【降糖原理】
小米含有丰富的微量元素，能有效调节血糖。其中含有的维生素B1，对糖尿病患者的手、足、视觉神经有保护作用。小米还可缓解精神紧张、压力等。
【食疗作用】
小米有健脾和胃、清热解渴、安眠等功效。人体对小米的消化吸收率高，是幼儿的营养食品，也很适合脾胃虚弱者食用，推荐小米黄豆粥、小米南瓜羹。
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小米
