最近老师叫我们做一道菜，之后我问妈妈做什么菜？妈妈说就做炒饭吧！

之后我们就开启了炒饭之旅，准备食材：鸡蛋、火腿肠、米饭等

　　1、首先将鸡蛋打进碗里搅拌均匀，火腿肠切成丁状，放到一旁备用。

　　2、在锅中热油，下鸡蛋炒至定型盛起，再在锅中热油，将火腿丁一起炒制，接着倒入米饭翻炒。

　　3、加适量盐、酱油进行调味，稍作翻炒后倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花作为装饰即可出锅，这样炒出来的蛋炒饭营养丰富又美味。

之后我开启第一步先打蛋结果我打的第一个蛋不小心把蛋壳打成了碗里，之后妈妈帮我把鸡蛋壳给挑出来，第二次我打成功了。我在把火腿肠切成丁，我切的火腿肠厚厚的，妈妈来帮助我把它切得薄一点，在把它的旁边备用，第一步就完成了。

下油和炒鸡蛋和炒香肠都很简单，就是倒入米饭那种声音太吓人了很担心锅里的油溅到身上，之后我再把米饭压扁在进行翻炒。第二步也完成了。

第三步加入适当的盐和酱油进行调味，之后我在一直翻炒，就可以了。

我觉得这次这个炒米饭太简单了。下次来炒土豆。