脑梗，是中风（脑卒中）的一种，被称之为缺血性脑卒中，死亡率、致残率都较高。而，脑出血是中风的另一种，称之为出血性脑卒中，简而言之，就是脑部血管破裂出血。
那么，脑梗和脑出血有什么区别？
脑梗死，又称之为脑血栓形成、腔隙性脑梗死、脑栓塞，前两者多见于中老年人，经常爆发于睡眠、安静等状态，特别是早晨容易发病。而后者可见于任何年龄阶段，以青壮年多见，多在活动中急性起病。
脑出血，常见于50岁以上的人群，多发生于情绪激动，剧烈活动等状态。
脑梗的严重程度与脑损害的部位、缺血性范围、缺血的程度等有关。
一般来说，会出现肢体偏瘫、眩晕、呕吐、失语、吞咽困难、大小便失禁等等，死亡率相对脑出血较低，但复发率高。
脑出血的症状较重，多见于血压急骤升高，可出现头痛剧烈、嗜睡、昏迷，大小便失禁、甚至可出现抽搐等现象。其死亡率高。
脑梗“祸根”找到了，医生：这3种食物会“加速”血管堵塞，少吃
食物一：油炸、肥肉等高脂食物
炸鸡、肥肉等等，均属于高脂肪食物。摄入体内过多，会增加脑梗的风险。
研究表明，与低脂肪饮食相比，经常食用高脂肪食物的人，患上脑梗死的风险会高出40%。
其主要原因，是由于脂肪摄入过多，进入体内后，会存留在血管内，导致甘油三酯升高，促进动脉粥样硬化的形成。
食物二：蛋糕、面包、饼干等反式脂肪酸
奶油、面包、饼干等等食物均含有反式脂肪酸，是一种“坏”脂肪酸，被称为“餐桌上的炸弹”。
研究发现，摄入体内过多的反式脂肪酸会增加血管动脉粥样硬化，升高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的量，促使血管壁沉淀更多斑块，从而堵塞血管。
食物三：咸菜、腊肉等高盐食物
咸菜、泡菜、腊肉等等，均属于高盐食物。
经常食用，摄入体内的盐分会严重超标。盐的主要成分是钠，会诱发体内血压升高，引发高血压疾病，从而增加脑梗的风险。
研究发现，高达9.5%的心脑血管代谢死亡与体内摄入过多的盐相关。
盐摄入体内过多，高血压性心脏病死亡的概率为21.4%，脑卒中死亡的概率为10.7%。
保护好脑血管，日常做好3件事：
第1件：戒烟、戒酒
吸烟、喝酒、熬夜，是现代人的“通病”，也是血管疾病的危险因素。
1、吸烟，是脑梗的独立危险因素。吸烟会导致血管内含氧量降低，从而血液粘度会增加。
此外，还会促使血液中胆固醇含量增高、脂肪沉淀，增加动脉粥样硬化的发生，血小板凝集，严重
