第一次用烤箱自己烘焙,烘焙的是最简单的戚风蛋糕,据说是新手必做的,蛋糕以失败而告终,失败的原因我总结有两点:1、烘焙温度过低,第一次与烤箱磨合,还有好多不清楚,下一次调到170烤看看;2、模具不适配,木有对应尺寸的模具;目前第一次做总结出这两条失败经验,鉴于最近的自己还不能吃这些东西,所以我还是先拿烤箱做点无蛋无糖无油的饼干,慢慢再做蛋糕,加油!为自己打call
第一次戚风蛋糕果然以失败而告终
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