第十节 重点人群的营养需求
一:婴幼儿营养补充方案:
1. 建议母乳喂养。
2. 为宝宝们适时增加辅食,来满足其对于营养
3. 适当补充营养素:钙、A、D、锌、鱼肝油、铁……
二:中小学生的营养补充方案:
因为中小学生处于生长发育的关键时期,他们的身体机能和器官逐渐地发育成熟,所以对于能量和营养素的要求,是高于成年人的。
首先避免营养摄入的不足:
食物多元、多样化了,如谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼、奶等。充足摄入的蛋白质、维生素、钙、磷、维生素C、铁、锌等矿物质及优质脂肪。
其次:适量添加补充剂—压力大、注意力不集中,多摄取一些含叶黄素、牛磺酸等 或者从食物获取如瘦肉、内脏、鱼类、蛋类、奶制品等。含有叶黄素的食物如胡萝卜、南瓜等。绿色蔬菜如菠菜、油菜、甘蓝、芦笋等。
再次强调:建立良好的饮食习惯减少高热量、高脂肪、高糖分的食物,以免导致营养不均衡,肥胖以及糖尿病等
推荐补充
1)蛋白质补充剂如:乳清蛋白粉、豆蛋白粉等
2)维生素和矿物质的补剂复合补充剂,如钙、磷、镁、鱼油、鱼肝油等
3)脂肪酸,有助于促进大脑的发育
4)牛磺酸、叶黄素的补充,有助于提高注意力和学习
5)植物方面的营养素,如螺旋藻、枸杞、红枣等,含有丰富的抗氧化、纤维素,提高免疫力,预防慢性病
三:老年人的营养补充方案:
1)随着年龄增长,老年人的身体会发生很多退行性的变化。
2)慢性病随之发生如:高血压、糖尿病、心脏病、骨质疏松、关节炎、老年痴呆……
1: 合理膳食
2:营养补剂:
(1)高血压:补充钾、镁、钙等矿物质及鱼油。
(2)糖尿病:控血糖多摄入抗氧化剂
(3)心脏病:补充B族维生素、抗氧化剂和omega-3、脂肪酸、辅酶Q10
(4)骨质疏松:补充钙、维生素D、胶原蛋白、硒、维生素C
(5)关节炎:补氨基葡萄糖、软骨骨剂、omega-3、脂肪酸