文/傲雪如梅
2018年11月30日 星期五 晴天
人生,有乐趣的事很多,对我妈妈来说,则是把做饭当成生活中的乐趣。
从小到大和妈妈在一起的日子里,妈妈的主“战场”永远在厨房里。
妈妈为家人精心的准备着每一道菜,每一顿主食。妈妈味道的饭菜,百吃不厌,变着花样,满足着家人的“胃”,味道可口难忘,回味无穷,我们吃着妈妈味道的饭菜,享受家的温暖,亲情的温馨。
每到孩子们周末回家,妈妈非要忙忙碌碌准备食材,用她精湛的手艺为家人烧几道可口的饭菜,看着孩子们吃的津津有味,一扫而光,妈妈脸上透着幸福的满足感。
我家厨房是一个充满爱意的温暖地方,每一道菜品,每一道主食,每一项创新,都是妈妈亲情的奉献,传递着家的温馨,表达着对家人之间深切的爱。
为所爱的人做饭是一种幸福。
家里有父母有孩子有亲情的传承,为家人做可口的饭菜就是一种幸福。
妈妈,完全没有把做饭当做一种负担,而是当成她生命里不可缺少的乐趣,自己吃的很少,但喜欢看着家人把她做的菜吃的干干净净,从中获得极大的满足感。
不但如此,妈妈她还喜欢不断找灵感、出创意,举一反三变化出不同菜式,把做菜当艺术,自己是艺术家,只要有人懂得欣赏,她就彻底忘记自己的疲惫了,乐此不疲为家人做着每一顿饭菜。
在我的记忆中,七十年代,我生活在农村,每当青黄不接的时候,家里粮食不够吃,春天野菜长出的季节,妈妈上山挖野生蒜苗,然后摘洗干净和干辣椒一起炒拌,做成美味的辣酱,在青黄不接的季节给我们改善生活。
在那物质匮乏的年代,妈妈味道的棒子面槐花饼记忆深刻,那些年食油稀缺,妈妈就用核桃仁、桃仁、杏仁捣烂来给我们炒菜吃,妈妈用她灵巧的双手粗粮细作,即使在生活艰苦的岁月里,妈妈也总能变着法让孩子们吃饱。
俗话说“民以食为天,食以安为先”只有肚子饱了精神状态才好,才有一份好心情生活,有其乐融融的家庭氛围心情才更舒畅。
妈妈的一生,真的是把做饭当成了生活乐趣。
现在我家里的冰箱里什么时候都塞得满满的,妈妈在闲暇时间,把做好的蒸饺,包子,葱叶花卷……做好,等着孩子周末回家带走。
随着“健康”观念深入人心,为了家人的健康,妈妈总是唠叨我们要好好做饭,尽量在家里吃饭,别吃外面的“垃圾食品”。