家乡，那淡紫色的泡桐花
离开家乡三十多年了，像儿子怀念久别的母亲一样，我眷恋我的家乡。特别是家乡那勃勃生机的泡桐花儿，更是时时牵动我的情思，泡桐花成了我心中永难忘怀的一帧风景……
家乡地处豫东平原。泡桐则是家乡的特产，无论是房前屋后，还是村头路旁到处都有它的影子，一到春天，满树盛开的花朵，粉嘟嘟的，整个村庄、田野便沉浸在浓浓的桐花香里。
一串串的桐花，紫红、粉红、雪白、鹅黄，在点点绿叶的陪衬下，像精致的喇叭，恣意地吹奏；又象美丽的风铃，高挂褐色枝丛，微风吹来，似乎能听到“叮叮叮”的乐声。
小时候家里穷，桐花便成了难得的美味“佳肴”。
上树摘桐花是我们小孩子的“差使”。放学后，书包一撂，或挎篮，或背包，扛着竹竿、镰刀做成的钩子，到枝头的桐树行里，绳子的一头第在腰里，一头第在篮儿上，鞋子一甩，猴子一样爬到树上。一只胳膊挎着篮子，一只手捏着钩子去够远处的桐花，不大一会，篮子里的桐花就岗尖岗尖的的。回家的路上，看着篮子里的桐花，俨然像刚从战场上凯旋归来的将土，稚嫩的脸上荡漾着一片灿烂。
回到家，把满满一篮儿桐花骄傲地举到娘的面前，肚子却早已“咕咕”直叫了，紧跟在娘后帮助舀水、拿柴，总想早一点吃到嘴里，分享胜利的喜悦。桐花去掉里面的花蕊，洗净后用滚开水焯一下，也就没有了苦味，下到稀稀的面条锅里，味道香香的、软软的、筋筋的，像蘑茹，还有点腊肉味。桐花还可以蒸着吃。“蒸桐花”是家乡的一道风味，将洗净的桐花和面拌在一起，放到锅里一蒸，蒸熟后滴几滴香油，浇上些许蒜汁，既当菜又当饭，一家吃得津津有味。就这样桐花开了落，落了开。童年渐渐远去，我亦慢慢长大。后来我当兵来到了大西北，也许是地理环境和气候的原因，这里很难觅到泡桐树的影子，从此，再也没有了食桐花的“口福”。
