得了糖尿病，对升糖的饮食是非常关注的，但因为了解到糖尿病知识各有不同，因此说法也各有不同。比如能不能吃土豆，吃粥吃面对血糖不好？吃无糖食品对血糖好？
对于各种各样的说法，很多糖友也困惑了。那么，生活中，是哪些食物导致高血糖的"元凶"呢？营养师提醒您，以下3种食物，糖友们要慎重食用，想要预防糖尿病的朋友如果经常吃，也要尽早去做下血糖监测了！
1 精细的米面馒头
对于大多数糖友来说，吃任何的食物都不会降低血糖，大部分食物都有升糖指数，尤其是我们吃的主食，也就是碳水化合物类的食物。升糖指数越大，人体血糖受到影响就越明显。大部分主食都处于中，高升糖指数水平。比如我们常吃的米饭馒头升糖指数大约在80 多，糯米类食物升糖指数甚至可以高达90多。而一些杂粮类食物升糖指数可以在70多。因此，可以将杂粮替代部分主食。一些根茎类淀粉的蔬菜升糖指数也是70多，也是可以作主食的。
因此，告别精细的米面，是预防糖尿病的第一步。
2 白粥类食物
粥类食物因为经过久熬，淀粉的状态发生了变化，糊化的粥升糖指数比米饭还高，因此，单纯喝白粥对血糖的影响还是很大的。一些糯米类的粥是坚决不可以喝的，建议喝粥可以喝杂粮粥，可以加上青菜，精瘦肉等，都是非常不错的。
3 将淀粉类蔬菜当作纯蔬菜吃
这部分讲的是莲藕，土豆类的食物，这类食物并不是不能吃，升糖指数也是在60~70之间，或者70左右，但是对于叶类蔬菜来说，大部分叶类蔬菜升糖指数小于55，因此，在吃了这类淀粉类食物之后，就要少吃米饭了。但实际生活中，大部分朋友都是用米饭就着土豆和莲藕这些吃，长期这样的饮食结构，很容易造成高血糖的趋势。
另外，需要注意的是，无糖食品的问题，虽然很多食品标注无糖，但是无糖食品并不是不升高血糖，只是没有添加葡萄糖，比如一些无糖饼干，虽然没有添加糖，但饼干本身就属于碳水化合物，大量吃无糖饼干，依旧对血糖影响很大。
因此，对糖友来说，需要学习的是饮食结构，零食的选择更加推荐酸奶，牛奶，坚果，低糖水果这类。切记，在食用任何食物后2小时，都可以做下血糖监测，了解自己的饮食情况。饭后也可以适当散步。
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