鸡是一种家禽，鸡的种类很多，有乌鸡、火鸡、野鸡等等，但最常见的就是普通的鸡，鸡的祖先是野鸡，其驯化历史至少约4000年。
不同的鸡长得也不一样。
乌鸡，不明思议他是黑的，但不是全部是黑的，只有他的脚和皮肤是黑的。他的毛特别的白，就像一只“雪鸡”一样，但是，如果把它的毛拔掉的话，离远看，就像一只乌鸦在那。乌鸡炖汤也很好，可以补身子，有一次，妈妈给我炖了一个乌鸡汤，妈妈帮我端了过来，我没见过，我指着说：“妈妈你给我炖了一个乌鸦汤，我头一次喝！”妈妈笑着对我说：“那可不是乌鸦汤，那是乌鸡汤，喝了补身子。”
火鸡，可不是点火的火机，火鸡的毛是黑的，但是还有点绿，他的最下面和鸡冠是红的，他只有两个脚趾，但是杀伤力很大，它的爪子能伤人致死，虽然它能让人致死，但是他性情温顺，它吃叶子和果实，也吃昆虫，偶尔也吃蜥蜴，晚上他和他的同伴，睡在树上，但是它掉不下来，他的警觉性很高，如果一听见什么声响，他就会立马飞起来。
野鸡为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。他还耐热，耐冷，夏天能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。
有一种腿很粗的鸡，他的腿能和人的小胳膊那么粗，他的鸡蛋有很多的营养价值，是普通鸡的两倍，一只鸡能买一万五。
公鸡大家很熟悉，公鸡是法国的国鸟 ，原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍，会袭击别的动物或人类。他每天早上会打鸣，他站在那威风凌凌，昂首挺胸，由于公鸡翅膀短小，所以他飞的不高，它也常常盯着一个东西发呆。
鸡都有一个习惯，就是吃石子，因为他没有牙，不能将一个东西磨碎，所以他只能吃石子来磨碎食物。
