1 乌龙茶

凤凰单丛-鸭屎香

工艺:半发酵

颜色:黑

香味:香气抓人

味道

叶片

水温

大红袍

武夷山大红袍

工艺:半发酵茶

颜色:发黑

香味:香气浑厚

味道

叶片

水温

红茶

工艺:全发酵

颜色:红

香味:层次不丰富

味道

叶片

水温

绿茶

西湖狮峰山龙井

工艺:人工碾压,基本不发酵,新茶后2-3月刺激性没那么大

颜色:香,仿佛在西湖边吹着微风饮茶。

香味:醇厚,香,给人的空间感是有一定限度的。

味道:

叶片

水温

白茶

白牡丹(银针)

工艺:自然变化,不太加入人工发酵

颜色:绿色

香味:自然清香,山野间的清风,林间的白露,中间会将人带入开阔的旷野之地。

味道:自然清香

叶片:绿叶,绿芽

水温

黑茶

熟普洱

工艺:人工干预,发酵,后随时间发酵。

颜色:黑色

香味:历史文物感,后香

身体感受:先出细汗,后挥发,有明显的清凉感

味道:润滑,香

叶片:最后呈现黑色,但有嫩芽手感,有韧劲儿。

水温:高温香气浓。

哲学:

1-没有哪一道茶好或坏,根据不同的天气、心情、身体状态、选择合适的茶。

2-人工干预少的,自然变化多的茶,在人体内更能流转通。

3-水温对茶的香气影响那么大,做与不做当然是不同的。

4-做了才是做的禅,不做是不做的禅。

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