01 年三十
赶回乡下已经到了中午的饭点，饿得可以吞下一头牛，我家先生说做好饭菜等我们，感觉特别的幸福。
到了家里，迟不见饭菜上桌，也没有见到大鱼大肉的样子，跑去厨房溜达了一圈，三个男人在厨房，一个做两个看，还有一个八十六的老娘在被差遣。
目测了一下，有一锅鸡汤，一个炒腊肉，还有其他没有炒的俩菜，连饭也只蒸了一小锅，完全没有豪华丰盛的赶脚，不是年三十吃大餐，连年有鱼吗？
着急的问了一下先生，先生说中午简单吃，晚上大哥家吃团圆饭。
可也得丰盛不是么？我的印象是除夕饭必须得多剩，要绝对的吃不完。
看着三兄弟在厨房叽哩哇啦，还有找不这样那样的调料，道具，还嫌弃各种的看不惯，不免为他们着急。
做一顿饭，男人们的效率真低，事也多，不免心里有丝嫌弃。
可怜了86岁的老娘，管理着诺大一个房子，所有的物品都得她知道啊，难免记忆力不好，管理不周。
嗯，简单的一顿午餐，吃出了大阵容，三兄弟齐上阵，最后由我先生负责洗碗。
我在想，要是在我的地盘，我一人做大餐，哪需你们这样的蹩脚啊。
难得男人们齐上阵，赶紧的点赞。
年三十的下午，辞年的小孩，一泼一泼的上门，每人拿一只鱼灯笼，排队围着堂屋走一圈，说些祝福的话，这个时候，当家的奶奶要摸出一沓一元的人民币，每个孩子一张。
不但有上门的孩子，还有成群结队的村民，都得一一上门辞年，这个时候，奶奶得每人发一只烟，如果坐下来聊天的话，还要奉茶，端上各式果子。
当家的奶奶，忙得团团转，真心不易，至少上百人得应付吧？
年三十的晚上，在大哥家，因有大嫂和她媳妇的撑台，年夜饭终于豪华丰盛起来，两婆媳还坚持一道菜一道菜的上，完美的让我们撑爆肚皮，幸福满满，这才是年夜饭嘛，我期盼的样子。
晚上在春晚的背景下，跟着妯娌们来一场麻将，虽然不善打，但是背后军师诸多，自带气场，感觉非常棒。
晚十二点，自家兄长甩视频过来，豪华春节的阵脚，光烟花就拉了一车，在他刚修的楼里，装饰得红红红红……
我们在乡下，走得是田埂风，因为禁鞭，走得还是宁静的田埂风。
除夕，就在指尖溜走了。
02 年初一
家婆的房子后面，修了一排3间的平房 ，据说是将来做大事的厨房，码的是柴火灶，大铁锅，堆了很多废木材。
小叔子兴致勃勃的要做柴火饭，他说他要主厨，做几个好菜，内心为小叔子拍掌。
为了清洗大铁锅，在两侄子的帮忙下，三个男人忙了几个钟，终于清理出可以炒菜的锅，两个超大的毛边锅。
小叔子掌勺于灶台前，二哥灶门前专职烧火，我先生招待上门络绎不绝拜年的客人。
而我欣然的帮男人们打下手，清洗萝卜，大白菜，竹笋，辣椒，蘑菇……洗好碗筷，摆好桌子。
后厨房，因有食材的味道，瞬间温暖起来，铁锅里面的菜烟，绕梁而旋。
进进出出观望的家公家婆，更像及了小孩。
原来，幸福的样子，就是这样，记忆中一家人在一起劳作的样子。
炒菜因为都是大锅，炒出来的菜有点偏暗，但却是幸福的味道。
在我的认知里，我最想要的厨房是西式开放式厨房，那里有高颜值 高营养 高浪漫的仪式，但比起灶门前的柴火锅，唯独少了份记忆中的温暖。
婆家的食材很简单，土鸡，土猪肉，塘里的鱼，烟熏的腊肉，园子里的菜，就是所有美味的源头，做饭也超级简单。
但这样的菜系，却养育了代代平江人。
清炖了一只鸡，只加生姜和盐；乡下白辣椒烧鱼带汤汁；豆腐皮红萝卜丝炒竹笋；还有小叔子自认为拿手的糖醋排骨；素炒园子里的大白菜，终究成为了小叔子的杰作。
初一的午饭 ，耗时一上午的时间，就这样上桌了，家婆说：这个味道就是好。
