开花店的利润怎么样?避免这些财务陷阱

“开一家花店能赚钱吗?”就像生活中的大多数事情一样,答案更多地取决于企业背后的人,而不是企业本身。让我们更深入地探讨小企业的盈利能力和推动成功的因素。

开鲜花店到底能不能盈利呢?

答案很简单。当店主和经理做出明智的商业决策,推动收入增长、控制成本并取得有利结果时,花店就能盈利。事实上,这适用于任何类型的企业。

赚钱的花店老板一般都有3件重要的事情:

良好的产品市场契合度

合理的定价策略

明智的现金流管理

但如果你看到了这篇文章并已经读到这里,你真正想问的问题可能是“我怎样才能让我的花店盈利?”因为你知道这是可能的!

答案在于从他人的错误中汲取教训。因此,让我们来看看为盈利的花店打下坚实基础的几件事,以及如果你想在花卉行业盈利,需要避免的几件事。

花店一年能赚多少钱?

大多数花店老板不愿意分享他们每年赚了多少钱,但一位美国老板很乐意分享他每年在花店赚的钱:他的营业收入约为50万美元,扣除所有账单、费用和工资单(包括他自己的工资)后,他的利润通常在8.5万美元左右。

因此,从个人经验来看,拥有一家花店是可以过上健康的生活的,而且可以赚钱!关键在于拥有良好的产品市场契合度、合理的定价策略和明智的现金流管理。但在这三者中,最重要的是合理的定价策略,因为没有它,收入往往会下降,并可能导致花卉业务出现许多严重问题。

花艺设计定价策略

作为一个有创造力的人,你可能不喜欢经营花卉设计业务所涉及的数学。然而,如果你想成为一名更赚钱的花卉设计师,你必须把花卉数学定价作为每天的首要任务。然后,你可以通过避免下面讨论的十大花卉设计利润陷阱,将其提升到一个新的水平。

花卉设计定价的基本结构是基于成本的模型。为什么要使用它?它很简单而且有效!你将计算生产产品所需的总成本,然后添加百分比利润来确定最终零售价。

你的目标是鲜花和耐用品的利润率达到70%。鲜花的加价通常是批发价的3到4倍。硬商品的加价通常是成本的2到2.5倍。设计费按百分比计算,根据设计的复杂程度,需要在30%到50%的范围内。

那么经营业务的其他成本呢?房租、电话、网络等?我们称之为间接费用,由你的利润率承担。

当然,这些都是指导方针,作为小企业主,你必须决定哪种公式最适合你。不要低估自己。务必将这些建议数字作为你的起点。

既然我们已经介绍了基础知识,本文还将告诉你一些在花艺设计方面的财务陷阱。它们都会削减设计师的利润,因此,我们称它们为利润陷阱,你需要在业务背景下检查每一个陷阱。

花卉设计业务中应避免的10个利润陷阱

1.没有预算鲜花订单,造成太多浪费

在花卉行业中,有很多方法会造成浪费。最大的浪费就是订购过多的鲜花。根据上面提到的花卉计算来预算你的花卉订单,以避免这个陷阱。请留出一点余地以防破损,但不要因为不想坐下来计算而订购超过你需要的数量。

2.不评估感知价值

基于成本的定价模型是确保你在每笔订单上获利的好方法,但它并不直接解决感知价值问题。因此,当花束不符合客户对感知价值的想法时,你可能会陷入麻烦。你的客户可能会抱怨,因为他们认为花束不符合他们被收取的价格。从长远来看,这最终会让你付出更多代价。你可以通过退款或更换花束来解决这个问题。这里的关键是对你的计算的信心。当你指导客户时,这种信心将清楚地转化。你可以让他们知道花束符合价值,并且你会支持它。你需要确保提前管理客户的期望,以避免这些情况。

3.定价计算中未包含所有成本

上周末新娘花束上用的胶带?你需要确保它包含在你的硬质商品成本中。花卉定价中遗漏的太多小物件会随着时间的推移而累积起来。经常仔细检查,问问自己和你的员工是否所有东西都包含在计算中!

4.不培训你的团队

作为一名员工,按照菜谱做事很棒,但如果你理解了背后的数学原理,那就更有意义了。首先,花时间掌握你的花艺设计定价策略和公式,然后把它们也教给你的员工。在布置或婚礼设计中添加一些小花很容易侵蚀你的利润。员工随意在每个设计中添加几朵花,一年下来就能显著改变你的利润率。作为团队的领导者,你必须时刻关注你的利润率,并密切关注你的花卉成本。

5.不检查批发价格

很多花卉设计师没有经常检查批发价格,他们的工作就是向你提供这些信息。所以,不要害羞。问问吧!你必须使用准确的种植者或批发商定价。如果你的价格不是最新的,为什么要经历这个过程?花卉价格经常波动。因此,请确保你的计算基于尽可能准确的成本。许多批发商可以每周发送包含最新价格的电子邮件,确保你在他们的电子邮件列表中,并致电他们了解具体信息。

6.不谈判

当你购买6株绣球花时,你将支付全价。这一般来说没问题,但是,当你购买600株绣球花时,你必须要求降低价格,否则你就是在白白浪费钱。比较几家优质批发商,选择质量和价格最佳的批发商。与你的主要批发商谈判交易,这对双方来说都是双赢。他们获得了更多业务,而你可以将你的订单整合到你最喜欢的本地批发公司。

谈判的概念也适用于你业务的其他方面。因此,环顾四周,问问自己,我还可以在哪些方面通过比较购物或谈判获得更好的价格来节省成本?例如,你的名片和打印需求、租金或耐用品和用品。现在就开始研究吧。

7.不与竞争对手进行比较

基于成本的定价是大多数花卉设计师使用的一种很好的策略,但并非全部。作为企业主,比较竞争对手非常重要。你可能有一个竞争对手的利润率低于你。他们的质量和服务与你的相比如何?为你的客户带来价值的一部分是了解你的竞争对手。这样,你就可以让客户了解你为他们的体验带来的附加值。

8.没有四舍五入

这里5元,那里3元,加起来很快!如果你非常认真地对待定价,请考虑四舍五入。例如,以350元的价格出售一束新娘花束,但加起来却是338元。四舍五入提供了一点回旋余地,尤其是在预算较高的设计上。

9.不审计你的利润率

你已经花时间检查了批发商的价格(见第5条),现在你需要确保他们向你收取的费用正确。批发发票错误会侵蚀你的利润率。因此,请留意这一点。还建议你每月对照总销售额检查批发花卉成本。如果成本与你的收入不成比例,你需要调查并迅速调整。

10.不推广低劳动密集型设计

复杂的花艺设计可能会让你作为设计师感到兴奋,但它们往往不是最赚钱的选择。计算设计所需的时间可能很困难,许多花艺设计师低估了设计可能需要的时间和劳动力。这通常会导致利润率不理想。

在对方求婚时,向你的客户提供多种选择是推广你最赚钱的设计的好方法。

结论

一旦你和你的团队在产品市场契合度、花卉设计定价策略和现金流管理方面取得进展,你就可以集中精力解决你在花卉业务中发现的财务陷阱。

希望你阅读完这篇文章后能够找出自己的问题行为。鼓励你花时间与你的团队讨论为什么如果以正确的方式经营花店会有利可图。这将使他们更好、更深入地了解你的业务如何创造收入。这反过来又会使你的团队中的每个人都更能够专注于他们可以做的事情,以简化你的流程并增加你的花卉设计业务的利润!

常见问题解答

开花店赚钱吗?

是的!花店老板只要确保其产品符合客户需求、增加收入、定期使用合理的定价策略并管理好开支,就能赚钱。

开一家鲜花店的利润率是多少?

大多数花店的目标是在鲜花和用品成本上实现70%的利润率,这个目标可能会有所不同。利润率的变化取决于花卉企业主决定以较低的价格销售更多鲜花还是以更高的价格销售更少鲜花。这就是为什么了解你的理想客户并制定合理的花卉定价策略对于经营一家盈利的花店如此重要。

卖花是一门赚钱的生意吗?

卖花的方式有很多种。花卉行业也有一些花卉企业倒闭,但总体来说卖花是一门赚钱的生意,因为它是一个基于人们生活中最重要的事件而不断发展的行业。

鲜花的美丽会为婚礼、新生儿、毕业典礼和生日庆典等特殊活动增色不少,这种情况不会很快改变。对熟练工匠的需求推动了该行业的发展,只要你愿意投入工作,就有机会开始和经营一项有利可图的鲜花销售业务!

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开一家花店要投资多少钱?

小企业的售价通常基于其现金流的倍数。如果你想了解更多相关信息,建议你找一位当地的商业经纪人来和你讨论。商业经纪人是企业的房地产经纪人,他们连接买家和卖家,并经常处理企业估值流程,并像房地产经纪人一样推荐销售价格。

花卉业务的售价与业务的财务状况直接相关。因此,在退出时,盈利是出售业务的关键。

如果你是交易的买方,那么询问“我应该在花店投资多少钱?”是一个明智之举。

让我们首先考虑一家利润很少甚至没有利润的企业。根据其财务历史,每家花卉企业都会有独特的估值。如果某些企业没有任何利润可言,这些企业需要花很长时间才能出售,而且卖价也不高。

如果你没有利润,那么潜在买家就不会对你感兴趣。作为潜在买家,如果你购买的企业利润微薄甚至没有利润,你可以少投资一些。但是,你需要做大量工作来分析企业不盈利的原因并迅速扭转局面。

或者说,盈利的花卉生意需要更多的初始投资。但是,你已经拥有了良好的客户基础,并且很可能从拥有的第一天起就有收入。

前文提到的美国老板,他对花店的初始投资是数万美元,他获得了一笔贷款来支付剩余部分。业务购买总额超过20万美元

在经营花卉生意的头几年,他用部分利润来偿还贷款。之后,他用这笔钱再投资生意,购买一辆新的送货车和其他设备。

如果你想购买或开办一家花店,建议你与注册会计师交谈并确定你的个人投资门槛。

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