以前一提螺蛳粉，我心里就犯抵触。总听人说闻着臭烘烘的，光是脑补那股味道，我就本能往后退，这么多年，一口都没有尝过。
今晚跟儿子女儿一块儿出门，女儿不停跟我夸肥姨妈螺蛳粉，反复跟我说这家跟别家不一样，味道特别棒。看她讲得两眼发亮，说得津津有味，我的好奇心也被勾了起来。心想，那就放下心里固有的成见，跟着孩子们好好试一试。
两大碗热气腾腾的螺蛳粉端到桌上，红油泛着光亮，腐竹被炸得金黄酥脆，青菜、木耳满满地铺在碗里。这家店确实很实在：米粉可以免费续，胃口大也能吃得尽兴；冰沙还能够无限续，吃辣了随时可以来一碗。各类小料全都自助摆在台子上，酸笋、豆角、辣椒全都由自己掌控，爱吃就多舀上几勺，吃不惯就少放，一切随心。套餐里带的一碗红糖豆花，甜甜的，正好用来中和辣味。
刚坐下的时候，空气中那股熟悉的特殊气味扑面而来，我下意识地还有点犹豫，心里还在打鼓。拿起筷子，先小心翼翼夹起一小撮粉，试探着送进嘴里。
汤汁裹着米粉入口，预想当中刺鼻难闻的怪味并没有出现。酸辣的滋味缓缓在嘴里散开，米粉滑溜溜的很筋道，脆爽的配菜嚼在嘴里咯吱作响。第一口下去，悬着的心便放下来了。越吃越投入，辣味慢慢从舌尖蔓延开来，额头渐渐冒出来一层薄汗，脸颊也微微发热。辣意上来的时候，就盛一口冰凉的冰沙，抿上一大口，瞬间驱散口中的灼热；吃几口粉，再舀一勺红糖豆花，甜润柔和，冷热交替，滋味格外妙。
一边吃，一边听儿女在身旁闲谈，一碗粉吃下来，满头微汗，整个人酣畅淋漓。
很多偏见，都是还没有亲身经历，就早早在心里下了定论。
一顿简简单单的晚饭，儿女陪在身旁。
这一碗螺蛳粉也让我想明白一个道理：不管什么事，不要光听别人说就先全盘否定，得自己亲身试一试，才知道到底是什么滋味。
