往年的春节，街上灯火通明，超市里的人像蚂蚁一样多。家里忙忙碌碌，要去外面拜年。
今年却不同，家里不再忙忙碌碌，街上也不在灯火通明，超市里空荡荡的。我和妈妈站在阳台上都可以数着街上的车和人，这是往年没有的，为什么呢？是因为新形冠状病毒，街上的人和车都很少很少。
闷在家里，我感觉很无聊，于是，我对妈妈说：“我们来做面皮吧。”妈妈说：“好”于是我和妈妈开始做面皮。首先我们到网上查怎么做面皮。接着我们先和面，然后再把面洗一洗把洗出来的水放到一个盆里，让面粉沉底。然后把上面的水捞到一个盆里，再洗面重复这个步骤。最后洗得只剩下面筋，再把沉淀好的面倒到一个盆里薄薄的一层蒸一下，切开便是面皮了，。再接着我和妈妈拌芝麻酱，我捣蒜妈妈条调调料。把调料撒在切开的面皮上，面皮便大功告成了。
你喜欢吃面皮吗？那么就和我一起做吧，今年可真是一个特殊的年呀！
