又是一年端阳节，又到粽子飘香时！虽然超市里的粽子多种多样，但真正能吃出软糯香甜的口感的，还是自己家里包的粽子。
包粽子南方和北方习惯不同，北方人包的是红枣、蜜枣糯米甜粽，而南方人包的是咸味肉粽子。我一个北方人，却对江南的肉粽子情有独钟，念念不忘。
第一次吃肉粽子，是1989年的端午节前后，我在无锡学习的时候，同班南方的好几位同学，都给我们外地同学带来了自己家里包的肉粽子。那时候，我第一次听说南方人吃的是肉粽子，很稀罕。在我的记忆里，只有红枣或蜜枣糯米粽。
同学家的肉粽子，个头比较大，剥开绿色的粽叶，一股清香扑鼻而来，咬一口，白色的糯米里包裹着红红的瘦肉，没有肥腻的白肉，味道香咸可口，不油腻，非常美味，令人唇齿留香，难以忘怀。从此，我就爱上了肉粽子，对北方的甜粽子不再感兴趣。
那个时候，北方还没有卖肉粽子的。我自己不会包粽子，每年端午之前，当地一个亲戚要包很多红枣和蜜枣粽子，给我家送过来，味道也很不错。但我心里一直念想着南方的肉粽子。
后来，随着交通、物流的发展，北方也能买到南方的肉粽了。我们单位每年端午节给职工发江南饭店的肉粽子，孩子和我都喜欢吃，然而，那味道也无法跟无锡学习时同学家的肉粽子相媲美。
也许，第一次在无锡吃的肉粽子，不单是味道鲜美令人难忘，更重要的是，粽子里饱含着同学的友谊和热情，在心中蔓延，温暖着我。那一段美好的青春岁月，永远难以忘怀。
