北京的各种胡同,
充满了神秘和未知,
胡同里的店不一定有意思,
但有意思的店基本上都会藏在小胡同里,
甚至连招牌都没有。
港真,如果不是老司机带路,
我还真发现不了这家私房菜。
门面就相当低调,就像一处普通人家。
甚至连个招牌都不好好写,
就写个英文——Dali Courtyard。
推开门,走过略昏暗的前厅,
突然有种豁然开朗的感觉,
瞬间就被眼前院子里的景观所吸引了。
夏天的感觉迎面袭来,
院里种着石榴,樱桃,紫藤萝
潺潺的流水,茂密的植物,
环境舒适安逸,甚至有一份云淡风轻,
等待被遗忘的架势。
这店其实早就名声在外了,
从零七年到现在已经十年了,
客人有一多半都是外国人。
看《Beijinger》给他家颁的那么多奖
就知道他家在“老外北漂”中口碑着实不错。
这里!!
最重要的是(敲黑板)
没菜单!没菜单!没菜单!
就是这么任性!
直接跟老板说喜欢什么不喜欢什么。
有几个人吃饭,
然后剩下的事情就交给他就好了!
这里有所谓的主厨菜单,
主厨把最好吃的东西做出来给你吃。
不用挑选!
每个季节都会被更换菜单,
保证所有吃的东西都是新鲜应季的。
所以大家第一次进来时候都一样...
先是抱着试探的心...
进来之后,就会感觉眼前一亮,
然后有点惊讶,会很好奇,
之后静静期待,最后充满了惊喜和欢愉!
没有菜单的菜,竟然是这样子的~
一.柠檬叶炒虾
虾肉吃起来有点像宫保鸡丁那种小荔枝口,
但是又带着柠檬的清香
透着东南亚的清新感。
大颗整虾,去过虾线,口感Q弹,
虾肉鲜甜有点柠檬的微酸味道,
吃起来过瘾得很。
二.牛里脊肉
牛里脊肉先要经过腌制一天,
然后需要晒一周左右让其风干,
再进行烤制做成牛肉干,
几乎是把牛肉的所有香味全部浓缩了起来,
吃起来越嚼越香。
三.包烧野山菌
这个算是云南当地特色菜,
用来自云南的芭蕉叶包住炒制过的野山菌,
让蘑菇带有一股清香味道。
吃起来口感超级嫩滑,微微的辣味,
不感觉燥热反而会很清爽
这家没有菜单的小店期待在“众里寻他千百度”中与您于此相遇哦~
有爱的小贴士
店名:大里院子Dali courtyard
地址:鼓楼东大街小经厂胡同67号
这家没有菜单的小店期待在“众里寻他千百度”中与您于此相遇哦~
左右让其风干,
再进行烤制做成牛肉干,
董小姐IP风靡网络,董小姐商标也受到追捧,可以联系商标所有人weixin:【lehuo999】,涉及第3、18、14类的所有系列。