减肥的人最关注的就是一日三餐，但很多人往往更关心午餐和晚餐怎么吃，甚至通过不吃早餐来减少每日热量摄入，事实上对减肥影响最大的一餐，却是最容易被人忽视的早餐，要是不好好吃，会直接影响一整天的减肥计划。早餐不敷衍，肉肉才能减，把以下这些早餐准则一一记住，营养减肥两不误。 一、早餐的重要性 1.早餐之所以能称为三餐之中最重要的一顿,理由很简单，因为每天睡觉时你的身体仍在消耗能量，在这6~8小时内,人体不得不动用它的储备能量，早上起床后自然需要靠丰富的早餐来重新补充。 2.吃好早餐，避免午餐吃太多。在减肥期间吃早餐显得格外重要，若是缺少了这顿，可能会因饥饿，在吃中午吃饭时不知不觉吃更多，导致摄入过多热量影响减肥效果。 3.早餐没吃好，代谢一整天都低迷。不吃早餐会引起全天能量和营养素摄入不足。一顿营养丰富的早餐是唤醒身体代谢的钥匙，但如果你总是不吃早餐，那么一整天的代谢都会比吃早餐的时候低，非常不利于减肥。 4. 不吃早餐，胃病、胆结石等着你！不吃早餐，长时间的饥饿，会让肠内壁过度摩擦，损伤肠粘膜，导致消化系统的疾病，营养不良也会让身体保护力大大下降，更糟糕的是，经常不吃早餐会导致胆固醇的沉积，最后甚至形成胆结石！ 二、减肥早餐的三大雷区 “不吃早餐有这么大危害？那以后一定一顿都不能少！”但也不是随便什么食物都能做为减肥早餐的哦！减肥的时候特别要注意，这三大早餐还是少吃为妙！ 1.饼干面包类 有时，来不及买早餐就习惯在包里装上几块饼干或面包？这些简单的碳水化合物一下肚，感觉是吃饱了，但营养却没跟上。早餐如果长期只摄入主食类食物，缺少鸡蛋、牛奶、新鲜果蔬等。缺少维生素、蛋白质及人体必要的矿物质等，会造成营养单一。更别说这类食物的含糖量也不低，转化成能量太快，饥饿感也来得更快，而且食物本身过于干燥，不适于肠胃消化。 2.西式早餐类，爱看美剧的朋友们，一定都被主角们的汉堡、煎培根、炸鸡、香肠等西式早餐洗过脑，原来早餐也可以这样吃？不过这类食物热量高、油脂多，特别容易发胖，也存在营养不均衡的问题，比如蔬果太少，缺少人体必需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。 3.隔夜饭菜类，那些崇尚节俭的小伙伴们，总舍不得把前一晚的剩饭剩菜倒掉，还让他们变成了第2天的早饭。看起来干净卫生又丰盛的早餐，却在经过二次加热之后，营养价值大大降低，长期营养摄入不足会使人代谢紊乱，不仅导致发胖，隔夜蔬菜还会产生致癌的亚硝酸盐，严重影响身体健康。 三、减肥早餐怎么选？ 对于注重健康的减肥人士们，一顿完美的早餐，应该是营养均衡，低卡、又饱腹的。 1.充足的优质蛋白很重要。据研究表明高蛋白的早餐：如鸡蛋、脱脂牛奶、黄豆等可以很好的降低体重、腰围以及血糖水平，对想要减肥减重以及控制身材的人更有利。早餐的蛋白质含量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来，同时也能提高新陈代谢代谢。不仅如此，蛋白质会影响血液中多巴胺的先导物质---氨基酸的水平。增加氨基酸会增加多巴胺，从而影响人们的执行力，决策力和忍耐力。 2.早餐至少有三类食物，你每天会花多少时间在准备早餐上？大多数人会选择在匆忙中解决，但是早餐也应该给足能量。科学家指出：早餐应提供一天能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%，按照最低标准来说，早餐最少也要占到一天能量的20%。即使有时早餐受时间限制，但至少也要讲究食物搭配。合理的早餐中应该有健康主食（主要提供碳水化合物，比如玉米，燕麦，红薯等）、优质蛋白质（鸡蛋，牛奶，瘦肉等）和蔬果（为身体提供维生素与矿物质）。 3.5种减肥早餐中的“瘦”食物，燕麦、莓果类、坚果类、脱脂酸奶、鸡蛋 四、早餐必不可少 1.餐前一杯水最健康。起床后，吃早餐前，先喝杯清水更健康。因为在睡眠中大部分器官都有不同程度的水分消耗，所以，起床后人体会处于生理性缺水的状态。因此，大家不必急于吃早餐，而是先饮用一杯温开水，既可以缓解生理性缺水，对器官也有净化作用，帮助改善器官功能。 2.减肥早餐最佳时间。有些人每天起床洗漱后，就快速的把早餐解决了，但是吃早餐最佳时间段是在起床半小时后。专家指出，早餐吃的太早，会使消化系统长时间处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以，在起床后20~30分钟再吃早餐，此时人的食欲是最旺盛。另外早餐与中餐的进食时间最好间隔4~5个小时，如果早餐吃得过早，那么在数量上应该有所增加，或者将午餐提前。
微信wyr13906
