人们常说：狗的鼻子最灵。可是科学家制造的电子鼻比狗的鼻子还灵。有的电子鼻能嗅出夹在邮件、包裹中的易燃易爆物的气味，防止意外发生；有的电子鼻能嗅出极其细微的大麻、海洛因等毒品的气味，不管毒品贩子伪装的多么巧妙，也别想从电子鼻下蒙混过关。这些电子鼻在车站、机场、码头认真的履行着职责，也有人称他们为“电子狗”。
电子舌则是一种专门用来品尝味道的电子装置，能分辨出酸、甜、苦、辣等各种味道。在食品厂里，它能检测出配料添加的是否合理，还可以品尝出食品的新鲜程度；在污水处理厂，它负责化验处理后的水是否达到卫生标准。有些东西，我们的舌头还真不敢尝呢！
