小面

立冬,天气却反常的暖。

每年的此时,总有一个场景在心中萦绕。像刀刻,向斧削。

18年前的立冬,风雨交加,寒气逼人,更冷的是人心。

校门外转角处,一盏昏暗的油灯,一口冒着热气的大锅吸引着我迷茫的视线。

“2两,加海椒。”五个字表达了我全部的情绪。

老头布满皱纹的脸轻轻扯了一下嘴角,不知道是表示知道还是微笑。左手揭盖,右手丢下一把水面,入水无痕。

随着醋、酱油、花椒、胡椒、猪油、盐、白糖、姜汤逐一放入一支边缘残缺不堪的土碗。再倒入一边被小火吊起的骨头汤,一股熟悉的香味在细雨中缓缓浮动。

老头伸出一双长长的大竹筷把面轻巧的挑进碗里,同时烫点小白菜叶,铺在面上。跛着腿,腰却挺的笔直。面稳稳地到了我的面前。

昏黄的灯光下,看上去并不是很清爽,超越标准分量三倍的辣椒却极度地刺激味蕾,赚足胃口,吃到一半,那麻辣的感觉已从一个个毛孔蹦出。大汗如雨而下,心也热烈起来。吃完那感觉,通体舒泰,神清气爽。

老头收钱时淡淡的一句:“小伙子,热和了吧?”让我的心更热几分。

此后2年的冬天,隔三差五一碗小面成为我冬日生活的一部分。直到一天换成一个中年汉子。

他说,老头是他的父亲,前天去了。遗言四个字:把面煮好。

后记:

尽管从记忆里八分钱二两到现在两块钱二两,但小面始终是不变的情结,也许麻辣小面在外地人眼里不算什么,但在重庆人眼里就是生活里的一部分。

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