不喜欢按照制订好的菜谱做饭
向来都是自由发挥
但也不是胡乱搭配
当然在资深厨娘们的眼中那就是胡来
哈哈，不止一次被吐槽，也是习惯了
冰箱里一根油条放了两天
今天拿出来煮了一道菜
灵感来自某次我弟用老油条炖了豆腐
美食台有一次也播了老油条丝瓜炒毛豆
这样看来也不算我自创 哈哈 勉强算是山寨版
我的版本是老油条爱上毛豆和她的闺蜜嫩豆腐
老油条也有春天
做法见图
老三样
个人习惯、可不煮
不要太小块 不然煮化掉
喜欢嫩豆腐的口感、下次换老豆腐试试
图片发自简书App
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其实，每个厨娘心中都有自己的菜谱。
不必拘泥于条条框框，奶奶妈妈辈们烧菜从来都是按着自己习惯来，最后就有了奶奶的味道，妈妈的味道。那种记忆深处的味蕾，会跟着你走很远，会带你一次又一次回到她们身边，只为一碗面、一道简单的家常菜，而她们看着你的目光才是最令人温暖的片刻。
所以，在外闯荡漂泊的人，都会惦念着举家团聚之时的那桌饭菜，以及亲人在侧，左右谈欢，醇酒入喉的那种幸福感。
哎，我们家每年也就过年时，一家人能聚在一起，平常六个人分三地，老妈侄儿在老家，爸爸在新疆，我和弟弟弟妹在苏州。
每年的年夜饭都是老妈主厨，其他人等着吃。估摸着今年该换我弟了，她要退居二线了，哈哈。
一道老油条烧毛豆豆腐引发的碎碎念至此打住。
不好意思各位，不靠谱鹿厨娘只会写这样的歪门菜谱糊弄大众。
话说，其实蛮好吃。
要不要尝一下？
每一天都努力一点
谢谢你看我
