闲言碎语||农家小摊

早锻炼回来顺道去了菜场,准备买点农家菜回家,可兜底转了两圈,清一色都是二道贩子,没有一个农户摆的小摊。

正要离开的时候,发现一个熟人的摊位,原来是只买自种的蔬菜,如今,她的摊位上琳琅满目,大致瞄了一下,不下二十种,一看就知道,绝大部分都是批发来的。

我看青菜好像是她自家的,准备称个两斤,一问才知也是批来的,价格也不如以前便宜,纠结了半天还是放弃了。

摊主也很无奈,原来的摊位小,租金便宜,因为都是自家地里产的,质量上有保障,也卖得出价钱,很多都是老客户,图的是一个放心。

现在摊位变大了,租金也贵了,自家种的当季菜,没有这么多的量,加上天气寒冷,地里的菜根本跟不上,只能上批发市场进货,拿来的都是通货,损耗比较大,菜价不得不上涨。

起因是前一阵菜场改造,摊位由敞开的条状型,改成了封闭的柜台式,环境整洁干净了不少,但摊位也减去了不少,当然租金也水涨船高,也就没有了临时摊位的位置。

笔者所在的不是北上广,而是苏南的一个县级市,城市只占其中很小一部分,周边还有很多的农民,自家地里吃不完的菜,拿到集市上来买,并不是一件稀罕事。

城里面也有我这样的人,饮食以本地菜、当季菜为主,对农家菜有着天然的亲近感,上菜场首选就是临时的小摊,摆摊的都是上了年纪的,摊位上两三样蔬菜,大大小小没有卖相,但吃上去就是那个味。

现在,城市管理越来越规范,连菜场都是标准化的,不知道这个标准,是谁拍脑袋定的,有没有征求过那些卖菜老农的意见,是不是应该有他们的一点声音,菜场也应该有他们的一席之地。

笔者翻阅了相关的报道,一片赞誉之声,难道原来菜场的脏乱差,是他们这些人造成的。从我以往的观察,那些老实巴交的农民,最守菜场的规矩,因为他们知道,一旦坏了规矩,就出不了摊了。

“画地为牢”式的管理最简单,而“放管服”其实很难,我们常常陷入“不管就乱、一管就死”的怪圈,就拿去年的“地摊经济”,来得快,去得也快,但从来都不会消失,就像那些菜农偶尔会出现街头巷尾,因为它有存在的底层逻辑。

记得小的时候,特别爱听走街串巷的吆喝声,尤其是夏天卖冰棍的,几乎所有卖冰棍的,卖给你冰棍的同时,一定会把外面的包装纸回收回去。我们要引导的、要管的是这个,而不是把摊贩赶尽杀绝。

“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。”自然因其丰富性而美丽,社会因其多样性而精彩,文明因其包容性而共融。菜市场本来就是个接地气的地方,有几个接地气的农民,有几味接地气的菜肴,是不是更能丰富和满足居民的多样化需求。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 一个人,在县城附近的公路旁边有一块菜地,种了一些蔬菜。他想把自家种的菜卖出去,怎么办? 1|经营咨询顾问说 黄碧云...
    打折的杨过阅读 473评论 0 0
  • 久违的晴天,家长会。 家长大会开好到教室时,离放学已经没多少时间了。班主任说已经安排了三个家长分享经验。 放学铃声...
    飘雪儿5阅读 7,739评论 16 22
  • 今天感恩节哎,感谢一直在我身边的亲朋好友。感恩相遇!感恩不离不弃。 中午开了第一次的党会,身份的转变要...
    余生动听阅读 10,748评论 0 11
  • 可爱进取,孤独成精。努力飞翔,天堂翱翔。战争美好,孤独进取。胆大飞翔,成就辉煌。努力进取,遥望,和谐家园。可爱游走...
    赵原野阅读 3,373评论 1 1
  • 在妖界我有个名头叫胡百晓,无论是何事,只要找到胡百晓即可有解决的办法。因为是只狐狸大家以讹传讹叫我“倾城百晓”,...
    猫九0110阅读 3,673评论 7 3

友情链接更多精彩内容