秋天的落叶不体恤环卫工人的辛苦,任性地飘散,还有那些穿得人模狗样的男女把烧烤的竹签、擦嘴的餐纸、包食物的塑料袋弃至地上。街边一位年迈的老人躬身不停的清扫,华灯照亮了老人绿色马甲上每一块污渍,总能看到一些人躲闪他,仿佛老人是个怪物。
在老人经过我店门口时,我用纸杯注满热牛奶递给他,他很谦卑地道谢,我用微笑示意他不用客气,我说这是免费提供的,你累了就来喝一杯,牛奶过了夜我也会倒掉的。我问他今年有七十吗?他说六十三。太显老了,我改口称呼他老哥,老哥你吃饭了吗?吃了,刚儿子送的饭。好啊,儿子还孝顺。没出息,成天在家打游戏,靠我和老伴养活着。老人一脸的无奈和愁容端着牛奶杯走了。
当我转过身时,见店里钻进一个学生。
“大伯,一碗面多少钱?”学生有些怕见人似的说话畏畏缩缩。
“素面五元,加蛋六元”我盯着学生看,个子倒不矮,豆芽菜身材,瘦得风都可吹跑,戴一副眼镜,眼镜落在鼻孔上,用手不停地往上推。
“来碗素面吧”小豆芽眼睛转了一圈,坐到了食台中间的凳子上。
“稍等,先喝杯牛奶。”热牛奶机在进门的左边角落,我顺带给小豆芽带过来一杯。看到小豆芽迟疑的眼神,“牛奶免费的,放心喝吧。”看到小豆芽的嘴唇动了两下,我知道那是谢谢二字。
架锅烧水,同时热水壶的红色氖泡也亮了,锅里是自来水,热水壶里是庐山泉水。干面条先在锅里煮八成熟便捞起,倒掉汤水,再倒入热山泉水,水要宽,放入三两根小白菜一起煮,滴两滴生抽,不要多,面汤颜色要淡,不放生抽也行,撒入少许精盐,再就是一小勺猪板油,面汤有青叶的淡淡绿色,当面条吃进嘴里时,一股青菜的香气拨动大脑的兴奋,美味的素面成了。
小豆芽有些等不急了,用筷子翻动着面条想凉得快些,忽然惊慌地看着我,镜片后的眼神透着为难:“我没要鸡蛋啊?”
“第一次来我这吃面条都会免费提供的,好吃再来啊!”我喜欢读书的孩子,看到小豆芽的豆芽身材顿生怜悯之心,读书很苦的,“在同文中学读书吗?我们是校友啊,同文中学现在恐怕有一百五十年的历史吧。这么晚没回家,你是住校的吧,这么看来你读书还行。”
小豆芽也不怎么理睬我,吃相也斯文,听到我问他就点点头。我看他从宽大的校服口袋里陶钱,校服的白色没有洗出来,给人有些邋遢的映像,手上的钞票也是邹巴巴的。
“大伯,你煮的面条真好吃。”小豆芽吃饱了精神多了,话似乎也愿意多说几句,“我是高龙青山人,今年读高一,你这面条好吃又便宜,我会经常来吃的。”
“喜欢就好,你可要多吃东西,不能再瘦了,风都可以刮跑你。”得到孩子的表扬我还是很开心的。
没想到这几句话把小豆芽说伤心了,眼眶里泛出晶莹,我心里明白了,孩子心里有苦啊。我装作没看见,低头收拾碗筷。
小豆芽走了,外面传来隔壁店小二喊客的声音,嗓子有些嘶哑,做生意不容易啊。
还是做亏本的买卖好,不用愁客人。看官肯定有疑惑,你中大奖了怎么不管妻儿父母,他们允许你这样任性吗?是啊,总把客人的事情嚼舌头,自己的故事也要讲讲才好,等我打烊后细细讲与大家听吧。