今天收到了姐姐特地给我寄的豆腐包子,每次回老家我的早饭都是它,旁边必须配一碗胡辣汤。
豆腐包,包子的皮很细腻,在嘴里慢慢地嚼着,便能感受到麦芽糖的转化,有微甜的味道。
皮里包着满满的麻辣豆腐,咬上一口,豆腐的辣味便渗透了周围的空气,呛的眼角有些温热,同时也滋润了我干涸的味蕾。
可惜,此时没有一碗胡辣汤在旁边,二者曾经必是标配。
胡辣汤,配料丰富。有海带、花生、蛋花,然后勾入稀面糊做成的。配料里还会放大量的黑白胡椒,口感微微辣,一碗下去满口生津,浑身微汗。
置身于寒冷中,豆腐包和胡辣汤必定会让你感受到生命的温度。