前几日晚上睡觉的时候就好想吃土豆色拉，可是冰箱里只有土豆，没什么其他的配料，而且我也不喜欢外面的色拉酱，还是喜欢小时候家里自制的。
看到有人做素罗宋汤，忍不住跃跃欲试。
中午小试了一把。一个大土豆，半个做色拉，半个烧汤。小半个胡萝卜，半个洋葱，一个番茄，两颗青菜冒充卷心菜，都是汤料。小半个玉米，小半根黄瓜打算做色拉的配料。
先煮土豆和玉米，土豆不容易煮熟，煮了好久。玉米熟了，剝粒。洋葱切片煸出香味。胡萝卜跟土豆块也都煸好。番茄也煸出酱。青菜洗净切小片。
用蛋黄加油调色拉酱，但是未成功。蛋白蒸好切块备用。
煸好的洋葱、胡萝卜、土豆、番茄一起放入汤锅，再加点番茄沙司，调味。水开煮十分钟，加入青菜叶，再煮十分钟。调味起锅。
土豆色拉因为色拉酱没调好，把蛋黄摊了个鸡蛋饼，玉米粒、土豆块、黄瓜块、蛋白块分别放好，用辣酱、香菇肉燥酱蘸。
罗宋汤的味道因为有青菜，所以吃起来是菜汤味。
土豆色拉蘸酱还可以。胖胖没挑剔，还是都吃完了。
晚上打算做丝瓜炒蛋。滚刀块切得大了点，先炒的蛋，丝瓜煮了蛮久，胖胖说要加点糖，去掉丝瓜的腥味。照他说的试了试，还不错。
今日一共花费8只鸡蛋，代价有点高啊。好在蔬菜补货到位了，虽然都不是我爱的菜。
小区是封控区，还有漫长的14天要度过。并且，如果后续继续出羊，这14天就没完没了了。
