记得小时候妈妈说过,在我们这儿,新一年的水果是从枇杷开始的。枇杷是排头兵,然后各种水果就相跟着来了。
厦门的四月,枇杷已经上市了,还有我很爱的桃子也跟来了。这里的人们喜欢吃咸水桃子,就是把带绒毛的桃子倒进装水的大缸或者大桶里,水里加了盐和糖,然后用双手反复搅动搓动水里的桃子,直到桃子的表皮变得透明,颜色也变得红的绿的鲜艳俊俏得很。酸酸甜甜的桃子,总是让人忍不住要吃上好几个。桃子之后就是李子了,最喜欢的还是老家的做法,把李子拍裂了和姜汁、姜末、糖拌在一起,要不是怕吃多了伤胃,能一口气吃上一大兜。好像在其他地方很少见到这样的做法,所以也是我十分想念的家乡味道之一。
在这之后,水果就多了,龙眼,荔枝,芒果、莲雾、西瓜、葡萄、柚子……一说好像就过了盛夏到了秋天了,光这么想想就觉得好幸福啊!