丰收的秋季,少不了水果,你是否吃厌了苹果、橘子等传统水果,今天小N老师来给你们推荐三种“果王”吧!
让你今秋吃得畅快又健康。
三种“秋果王”,滋肝养肾还润肺
立秋过后,有一种水果在悄悄变红,那便是石榴。
石榴:敛肝火、保合肺气又有止泻果的美称
石榴是一种很有意思的水果,在民间,人们常用“连着枝叶、切开已交、露出累累果实的石榴”图案,象征多子多孙。
而这寓意美、口感好的石榴,更是一种药食同源的好食材。
石榴可生津润燥,特别适合平素体弱、年老,或喘,或嗽,气不足者。
甜甜的石榴广受大家喜爱,但若买到酸石榴也别慌,因为石榴药用,以酸者为佳。这是因为酸能收、能涩,即石榴具有收敛、固涩的作用,若遇上喘、泄,不妨吃点石榴。
此外,石榴皮也是个宝贝。“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻,小便不禁,久痢不止,女子崩带”。
秋季是小儿腹泻高发季,有医生用石榴皮汤,治疗不伴有脱水或有轻度脱水的病儿,临床效果很好。日常调理,可将石榴连皮捣烂煮汤饮。
桃子:补中益气、润燥活血,民间素有“桃养人”的说法。所以桃子又有养血果的美称。
中医认为,桃味甘、酸,性温,有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。
桃子品类多样,毛桃、油桃、黄桃……软的脆的,汁多汁少的,五花八门。而且,无论生吃还是熟吃,各有各的风味。
其中,桃子熟吃还能养阴生津、润燥活血,适合干燥的秋日食用,牙口不好、消化能力弱的老年人也适合。
立秋过后,天气虽然依旧闷热,但也开始感觉到一丝燥意,咽干、舌燥等不适开始慢慢出现。
这时,不妨来颗梨子。
梨子:润肺凉心、消痰降火,具有润肺果的美称
梨被誉为“百果之宗”,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多中维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。
冰糖雪梨汤:冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。
梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
今天的小知识就到这里了,你都记住了吗?
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