食材：五花肉      500g

             红葱头      10粒

             香菇           4颗

             鸡蛋           4个 （可用鹌鹑蛋代替，数量乘2或3）

             豆干           4块

             蒜头           10粒

             小葱           1小把 （约5根左右）

             米饭           适量（此食材可供4-5人一次吃完）

调料：白胡椒粉   1/2汤匙

             五香粉       1/2汤匙

             白糖          2汤匙

            生抽          5-6汤匙

            热开水      3/4水壶（换小口径砂锅后完全盖过食材且高出约5cm左右）

做法：1、备料

                    I 取一小锅鸡蛋冷水入大火煮开后中小火继续煮8分钟（具体时间视鸡蛋大

                    小做调整）完成后将鸡蛋捞出置于冷水之中；

     煮鸡蛋时准备其他材料。五花肉