一早7点多，骑个电动车出门去买菜。
太阳已经热辣辣了。连续高温，今天最高温度达到39度。体感温度感觉超过了40度。
天气太热，连续几天没有出门买菜。今天一定要去一趟菜场，要给自己做点好吃的。
想好了，今天要吃螃蟹。
常买的摊头上，六月黄螃蟹卖45块钱一斤。
本来想好了，一人食，买两个就够了。转念一想，来都来了，这么热的天，出来一趟不容易，做一次饭更不容易，还是抓了第3个。
3个螃蟹29块2毛。老板爽快地讲：就给28吧！按照这个价钱可以推算得出来，螃蟹的个头还是蛮大的。
再去买了一个茭白，4块钱。茭白卖到了十块钱一斤，真的蛮贵的。不过看到旁边一盆鸡头米卖100一斤，又觉得不贵了。
就算是100一斤的鸡头米，老板娘还讲：我卖的便宜的，人家都卖120呢！
毛豆家里有，就不买了。
一路回去的时候在想：到底是烧面拖蟹呢？还是炒年糕？想想还是炒年糕吧，这样连饭也有了。
到家，螃蟹养在水里。
冰箱里的年糕拿出来，泡在水里化冻，茭白切滚刀块，剥一小把毛豆。前期准备工作完成。
11点半开始做饭。
螃蟹刷洗干净，一切两半，摘去肠胃。切口沾点干面粉，油里煎一下，再放入毛豆子，然后放茭白，最后放入年糕。
依次加入作料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、姜丝，适量盐和糖，加入开水，关上锅盖烧煮七八分钟，收干汤汁，撒上葱花和胡椒粉，出锅。
满满当当一大盘。连菜带饭，荤素齐备，真的是丰盛的一餐，吃得真是过瘾！
成本核算：螃蟹28，茭白4块，毛豆和年糕各算2块，也是4块钱。
这样算下来，这一盘炒年糕的成本大概在36。在外面吃，哪怕就是弄堂里的苍蝇馆子，这一盘可不得卖你88或118？
这样一想，果然自己做饭还是最便宜，关键问题，咱这手艺值钱啊！
