北京香山的红叶很有名，每年深秋都会吸引大批游客前往观看。在人们印象中，红叶应该就是枫叶。但是北京香山的红叶并非枫叶，它们主要是黄栌的叶子。
黄栌和枫叶并不是一种树。枫树为落叶桥本，品种繁多，春季开花。它们的叶片比较大，甚至与人的手掌大小相近，秋季变为红色。而黄栌为灌木，高3-5米，没有枫树那么高大遒劲。它们的叶子呈倒卵形或卵圆形，长3-8厘米，宽2.5-6厘米，也是秋季变红。
黄栌叶之所以会由绿色变色红色是因为其叶片里含有红色的花青素。春天时，由于叶子中的叶绿色较多，掩盖了红色花青素的颜色，叶片呈绿色。到了秋天，天气温度开始降低，叶绿素不断分解、减少，但是花青素却不断增加，也是绿叶就逐渐变成了香山红叶了。
看完了你是否了解了呢？今年秋天你去过香山了，登顶香炉峰了吗？一起来聊聊吧！
