前几天去了趟工厂，吃得饱了一天。
不小心发现了几样新品。
首先试了各类新品。
首先是，水晶粽和五谷粽。不大，但是很新颖，对标星巴克的粽子。
其次，试了夹心吐司面包。芝士味的夹心，甜而不腻，材料不错。但芝士不是咸的么~？师傅说，目前拿的是甜芝士。
然后还有手撕面包。不大，但是很有意思，吃起来也不错，居家旅游必备。
然后是三个新品蛋黄酥
首先是百香果流心蛋黄酥，很特别，喜欢百香果的朋友不能错过。
其次，奶黄流心蛋黄酥，这个也很有意思，吃起来也不错。
第三款是酸奶爆珠蛋黄酥（图片那款没加爆珠），这是我挺喜欢的口味，但后面带回来有人不算喜欢，各有所爱把，哈哈。
然后，跟师傅沟通了下一些关于工厂代工的事情。
才发现，原来做个品牌，不是想象中的那么容易。
首先，你要注册品牌。
其次，解决包装问题——若是带个包装，内膜袋就要三十公斤起做。蛋黄酥的袋子是一万多个。
还需要设计，等等。
当然，还有外包装，一万起做。
不过，这些都需要走另外一部流程——送检，每送检一个就需要大几千的费用。
这一套流程下来——最少20天（没算品牌注册时间）。
而且，费用不少。
工厂开机，也需要走量。
于是乎，每样都是不少的。
所以，创业虽说是看起来很风光的事，需要去做的，承担的，了解的，都不少。
所以，创业也需谨慎，不是脑子一热就能做的了。
不过，有些时候站在巨人肩膀上，也是好的。
比如，跟着成熟且初创品牌去成长。
比如，当下的甜萝。
end
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我是黄嘉靖，一个做蛋黄酥、做休闲食品的管理培训咨询师，希望能对你有所帮助。
我是黄嘉靖
我的理念是：成人之美，利他达己。
一位不断修炼自我的服务型渠道商，创业者。
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