生蜂蜜是数百种文化中的传统食品，被广泛用于烹饪和药用。“西医之父”希腊医生希波克拉底特别喜欢用蜂蜜来治疗各种疾病，他曾写道：“蜂蜜和花粉可以帮助身体更加温暖，清洁疮和溃疡，软化嘴唇的硬溃疡，治愈痈肿和流疮”。
商店出售的大多数蜂蜜都是透明的，带有明亮的金色。它看起来既健康又美味，但不幸的是，蜂蜜获得这种外观的唯一方法是通过广泛的加热和过滤。
这些工业过程用于大多数廉价、大规模生产的蜂蜜品牌，虽然最终产品味道很好，但它的大部分营养价值都被剥夺了，已经损失了任何健康益处。
真正的生蜂蜜不经过任何过滤或加热。它具有较深、不透明的颜色，并且仍然含有天然存在于蜂蜜中的蜂花粉。
当您品尝生蜂蜜时，您会立即知道其中的区别，您的身体也会如此。生蜂蜜仍然具有天然酶、抗菌和抗氧化特性，它富含的抗氧化剂、植物营养素还具有一定抗炎特性，此外它还含有多种 B 族维生素，以及铁、钾、锌、镁等矿物质。
与大多数产品一样，离源头越近，寻找生蜂蜜的效果就越好。好的，所以并不是我们所有人都期待从蜂巢中舀出这些东西，但您通常可以在当地农贸市场找到养蜂人出售他们的产品。
现在，那么让我们来看看生蜂蜜可以为您的生活带来的所有好处和具体原因：
增强身体能量。
治愈伤口。
改善您的皮肤。
抗病毒、抗真菌和抗菌特性。
营养丰富，含有大量的 B 族维生素、镁、钙、磷酸盐和钾。
增强免疫系统。
降低胆固醇水平。
缓解季节性过敏。
1.改善消化。
生蜂蜜有助于你的胃更有效地处理食物，并有助于预防各种消化问题，如消化不良、胃痉挛和便秘。
2. 帮助对抗和预防蛀牙。
生蜂蜜含有蜂胶，蜂胶可有效对抗牙龈炎，并有助于防止牙菌斑的形成。当然，生蜂蜜必须适量使用，食用以后最好漱漱口。
3. 充满抗氧化剂。
抗氧化剂有助于对抗体内的自由基，减缓衰老过程并对抗癌症。生蜂蜜含有称为酚类化合物的抗氧化剂，有助于防止细胞损伤并保持最佳健康状态。
4.帮助您获得更深的睡眠。
生蜂蜜是肝脏供应大脑的糖原的极好来源。糖原帮助大脑在晚上进入更深、更安宁的睡眠。生蜂蜜还有助于身体产生更多的褪黑激素，这对于调节睡眠模式和获得良好的睡眠至关重要。
5.舒缓喉咙痛。
即使是大多数非健康爱好者都知道蜂蜜对治疗喉咙痛很有帮助。尝试将一些生蜂蜜与温水混合，并在下次喉咙感染时适量饮用一些吧。
由于温度变化，蜂蜜可能会结晶，但您只需将蜂蜜罐放入一碗温热的水中，它很快就会恢复正常外观。
