在这边的宿舍还是有锅的，我也不高兴做，毕竟不知道在这里会多久，倒也不高兴花那么多心思，中午在办公室吃完外卖，吹吹空调，打个盹，很是惬意。珠海的烧腊店好像挺多的，我家那把应该是叫卤肉店吧，烧腊这种说法我是第一次听说，听这个名字就感觉很好吃啊。外卖跟食堂价格差不多，甚至还要好吃些，便宜些，我就经常吃外卖了。我也点过几次烧腊的外卖，都是吃的叉烧饭（便宜嘛）。宿舍楼下有家烧腊店，每次路过都不敢往里面看，店门口就是厨房了，全是玻璃，挂钩上都是烤鸭，烧鹅什么的，很是诱人，店里的食客也都吃的很香，狼吞虎咽似的，让人嘴馋。终于，昨天中午，我特意去吃了一顿，有烧鸭，烧鸡，烧鹅，纠结了很久，我点了份猪手饭。等了一会，老板娘就端着一份饭上来了，对我说了句听不懂的话，我看了一下盘子，里面跟我想象的猪手不一样，我还以为是一整块呢。整体感觉像盖浇饭，葱和姜剁碎成蓉放在饭上，猪手肉晶莹剔透，小块小块地散在一旁，宛如红玉一般。让我惊喜的是，猪手里面是有瘦肉的，平常市场上买的猪蹄，都是把蹄筋连带瘦肉一起瘦肉的，因此猪蹄只是肥美，这个猪手带着瘦肉感觉就有一种厚实感，虽然切块很小，但吃下一口就超满足。汤汁也不油腻，倒有点像加了点油和酱油的清茶，和姜葱做成蓉拌饭吃很是香甜，配菜是汆水过的大白菜，很嫩很甜。16块钱一顿，我倒也不会天天来吃，下次再来尝尝其他的吧。我把盘子里的全都吃完了，一粒米，一根菜不剩。同学以前问我吃这么干净干嘛，我小时候呢，碗里面有一粒米或者米掉在桌子上，家里人都会责骂我，一定要我吃掉，久而久之也就成了习惯，倒也不是强迫症，能吃完我就吃完吧，总比浪费要好。
珠海（七）:烧腊
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