五一假期，回到爸妈家里因疫情全家不能出远门，于是带着老爸老妈到滨县城吃非常有名的邢家锅子饼。老滨县城又名凤凰城，很有文化和诗意的名字，也是我童年出生，求学的地方，滨县城里有一个乡镇叫做城关镇。小的时候，记得城关里有一座土城墙，围绕着城关蜿蜿蜒蜒，起起伏伏，像一个缩小版的小长城，住在城关里的很多的小孩子，经常在城墙上玩耍，小孩儿们在上边儿玩打仗，挖洞洞的游戏。只是，现在再也见不到了这老城墙了。据老人们说：老城墙的土特别好，附近村里的人便挖了盖房子用了，所以到现在，这饱受岁月沧桑的土城墙就再也见不到踪影了。
山东滨州名吃邢家锅子饼就是在城关这块儿地儿，据报道，清末年间，老凤凰城里有一户姓邢的人家一直经营面食，后来转变成千层饼，在后来发展成了锅子饼，并相传到今，闻名遐迩，闻之向往。这家有名的老字号，在滨县城里就有好几家，但老店只有一家，仅靠着东方红大公路路北一家面店。面积挺大，室内摆放的圆桌和竹椅子，倒也古香古色，墙上挂着传承人和店的简介，也有一些大概是与名人的合影，照片有些旧了也见证了老店的历史。由于爸妈经常光顾，一进店儿，老板就很热情地招呼我们，我们一家好几口人坐下后，点了三鲜馅，豆腐馅，肉馅儿的锅子饼，店里的人不多，除了我们，还有两个人来吃锅子饼，到上的也很快，不一会儿三大盘子锅子饼就端了上桌，素的，荤的土豆丝，紫菜汤一并上齐，看到许久未吃的锅子饼，先咽下了口水，拿起手机拍了些照片才与家人动起筷子，吃到嘴里真是好吃，一点也不油腻，只吃了三卷便饱腹，放下筷子，仔细端详起盘子里的锅子饼，一卷卷的摆放整齐，白里透着鲜黄色，小饼切成块儿状，便于拿着吃，小饼里卷着鸡蛋和黄瓜，露出嫩嫩黄黄的颜色，分外诱人，一口咬下去很香，一不留神，汤汁也挤出来了。里面的馅料调的咸淡正好，香而不腻，吃了一口还想再吃，真是名家的手艺。小薄饼做的也是很筋道柔软，好嚼头。正餐吃完才花了100多元，既经济又实惠，味道鲜美，吃的二老也是很高兴。
吃过饭后，老弟又嚷嚷着回到小时候的厂子里去看一看，虽然厂子里再也不见当年的繁荣和热闹，多数人也早已搬家，但在这个老县城里，却处处留着我们的美好回忆。站在那里感受着老县城的变化很大，已是旧貌换新颜，但脑海中依然闪现出儿时玩伴们一起跳皮筋儿，踢沙袋，穿棉猴，无忧无虑的唱着我在马路边捡到一分钱的儿歌，和县城里老影院里坐满了上百号人，正放映着《妈妈再爱我一次》的电影，和同学们哭红了眼睛……如今，趁着假期回老地方走一走，我上的学校也看不到了，却还依稀看到了往日的学校跑步场，二三道杠的校服和老影院人来人往………。
