不知道?有多少人,还记得!
曾经,有档很不错的电视节目,叫做《远方的家》,在我的印象中,它是一档很有品味的纪实节目。
它是以纪录片的拍摄手法,让我们这些旁观者去了解,看到,不一样的中国。
精心筹划着以全国各地区,各民族,为中心,大江南北的去寻找,发现,挖掘可能需要的题材。
有时,为了有好的节目效果,摄制组走过了很多地方,接触了很多,少数民族,穿越了崇山峻岭的山川,以及那人烟稀少的羊肠小道,有一些特殊的地方,还需要步行几个小时的山路,才能到目的地,还有一部分,是在祖国的边界线的部落小镇,当地人,有着特别的习俗,和内地不一样的风土人情。总之当时拍摄,这样的纪录片,确实经历了一些困难,也克服了一些难题,到最后电视台播出以后,收视率也不高,之后就停播了,也挺可惜的。正是因为有这样结果,所以这个节目,给我留了深刻的印象。
这个节目,就像是十几年前的纯牛奶一样,人们都知道!这是好东西,但是买的人,还是很少,不是牛奶不好喝,而是 ,那时候的人们,对牛奶营养成分的认知度还不够,或者说:还不高。
《远方的家》,这档节目,也一样,不能说:拍的不好,只是时机不对,如果放到现在,看的人,肯定会很多,也可能会像(舌尖上的中国)那样红火。
说了这么多,我只想用一下这个标题《远方的家》来表达一下,对《家乡》这个词语的一些看法理解和心得体会。(我是一个外向内敛的人,学历有限,不善于表达内心的情感,但是我喜欢以文字的方式,把经历,想法,心得,感悟,等等~这些莫名其妙的东西,给一一对应的记录下来。)
说起家乡,味道这个词语,是离不开的话题。远在他乡的我们,每当提起家乡的味道时,总是心存激动,津津乐道的和别人解说,这其中的奥秘,独特的味道,口感,还有制作时的一些繁杂的工艺。一道好的家乡菜,里面包含着,熟悉的味道和那,让人难忘的元灏。
大到满满一桌子的特色家乡宴,小则一盘腌制的泡菜,一小勺清汤,一个小炒,一碟晾干的野菜,还有一顿香喷喷的大锅饭,等等这些~都是熟悉的味道。
除夕夜的前几个小时,妈妈拿出了很多盛物器具(盘子,碗,汤锅,碟子,汤勺等等这些……)让我洗干净,当我在清洗它们时,发现了很多往日的时光,有我小时候吃饭,用过的碗,(1997)有比我出生还早的盘子,(1986)往年的这些活,都不是我干的,所以我不知道?这些盛物器背后的事情。(底部都有印记,那里产的,那一年。)也没有在意。这些餐具,就这样一用,就是几十年,虽然,有一些,自身上已经有一些瑕疵,但是经过细心清洗一番,那流畅明艳的花式,线条感,一一浮现。(我有一个杯子,是我2姐送给我的,08年的现在还在用呢!)
家乡,就如一份存封多年的记忆,当远在异地他乡的你,能吃上一口家乡味……思念的飞絮,内心的慰藉,无与伦比。
你还记得,曾经存在脑海记忆的味道吗?
一碗味道,一份思念,
一份记忆,一心归属。