小时候，家里准备造房子，暑假里父亲就让我和两个哥哥帮忙脱土坯（说是帮忙，其实那时我还很小，主要的工作就是捣乱），就是把麦草和土加水和成泥，铲到长方形的木框里压实抹平，脱模之后就成了土坯，晾晒半个月的样子运到家里备用。
土坯准备好了，挑一个良辰吉日，就正式开始造房子了。父亲在本村找来几个壮劳力，有的去池塘里挑水，有的去打麦场拉麦秸，有的就挽起裤腿赤脚下去和泥。大堆的泥土，反复和着麦秸还有水踩来踩去，用抓钩一遍又一遍翻来翻去，直到拌和均匀，软硬适中才算是把泥和好了。
墙泥准备好了，大家坐下来喝口水，抽一袋烟休息片刻又继续干了起来。清理过的地基上，第一步要砌上几行砖头或者石块做屋基（也叫墙根），再用泥叉把泥块一叉又一叉地运过来，在砖头上边一点点垒成厚实的土墙，一边加泥一边夯实。等到一米多高的时候就要停止了，把两面修整顺溜，待墙体自然风干一些，才能继续往上加高，不然很容易就歪倒了。中间遇到阴雨天就要用塑料布盖上压实，防止雨淋。
反复两三次之后，墙体成型了，山墙就要用到土坯了。屋顶的木棒弯一点也不怕，找个短点的绑上就好了。把木棒全部放好，紧接着就是往屋面上拉扎好的一把一把的秫秸，或者是芦苇，直到把整个屋顶盖严实，和木棒贴合好。
这时又要用到麦草和好的泥巴了，泥巴传到屋面上，用抹子摊到秫秸上。底下的人运来麦草，用水打湿，捋顺，再用铡刀铡成一把一把整整齐齐的，传到上面，由下而上依次铺到抹好泥的屋顶上。麦草铺齐整个屋顶，也就宣告房子大功告成了。
假若是现在这个时节，那时候沟里河里冰结得很厚，小孩子在冰上嬉闹着，滑过来滑过去。麦草屋檐下，一根根冰锥（我们淮北叫琉琉）晶莹剔透，长的甚至有半米。孩子们敲下一根来，含在嘴里，大人呵斥着，孩子才不舍地扔下跑开去。
现在回想起来，那样的土坯房子还是挺不错的，住着真正地接地气。最大的好处就是冬暖夏凉，不像后来的砖瓦房，夏天热得要死，冬天又冷得要命，如果没有空调，这样的房子还真是没有土坯房住着舒服。
