人间有味是清欢

人间有味是清欢。
愿你,归来仍是少年。
先生一路走好!

得知爸妈住的小区终于赶在春节前供暖了!埋管道的那段日子大街小巷都挖的乱七八糟,特别难走,七拐八拐才能停到楼下。

妈说暖气片不热,黑哥便想今天中午抽空去给修修。路上妈打电话说爸昨晚下楼没穿外套着凉了老打喷嚏要不她先熬点醋熏熏吧!

去到跟爸打了个招呼,妈正在煮鸡,炖了一大锅蘑菇鸡汤,还炒了豆芽,肉末芹菜。午饭爸都没出来跟我们一起吃,怕传染俩孩子一直把自己关在书房。

妈喜欢侍弄花花草草,是养花高手,三姨那盆发黄的富贵竹端来被妈养了几天,竟然又郁郁葱葱了!

小阳台生机盎然——

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黑哥查看一圈发现楼道的管道都是凉的,妈打给暖气公司问了下情况,说派人下午或明天来给看看,黑哥说可能阀门没给开。

我们吃完饭就走了,正巧赶上小区逢集,天气很暖和,一家四口去集市上转转,买了些草莓,个头很小巧,一看就是自然生长不是催熟的,尝了一颗,带着清香的甜!

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昨天浏览简书,看到一篇文,晚上就按捺不住试验一番了!

蛋酥花生—— 一个鸡蛋打进花生米里搅一搅,加适量面粉和盐,我还加了少许藕粉和玉米粉。

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不加水,搅起来很黏乎!黑哥进厨房视察工作,惊喜地叫哇你怎么挂上糊的太巧了!哈哈!

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油温热倒进锅里炸,用铲子搅一下防止黏连。

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我做的原味的,可以根据个人喜好放些调料,做成不同口味的。很酥脆,满口香!下酒零食两相宜。

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借着热油煸五花肉,每次买肉都让店家给处理好,不是绞成馅就是切成极薄的片,刀功不好……这次切的薄片,喜欢把油煸出来成油渣,炒菜很香!

给黑哥做了好久没吃的辣椒炒肉——

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给俩宝做了香菇芹菜炒肉片——

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还做了一汤碗白菜炖粉条,说好晚上少吃点少吃点的,一不小心又吃撑了!

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