在朋友圈看见一张早餐图，顿时感觉自己平时给娃做的早餐逊色了不少！平时给娃准备早餐时，速食太多，基本都是成品，热一下就行，但缺点很多:
一是不热腾。中国人骨子里就爱吃口热乎的，但现在生活方便了，什么都能买到，也开始过起了面包、牛奶的生活，有时候图省事，就强加给孩子了，甚至认为给孩子的很不错呀！“面包，牛奶，多好呀，我们小时候哪儿有哇！农村的孩子能吃上吗……”要不就是煎火腿、煎鸡蛋，再微波炉烤个面包，我们这些“过来人”爱吃吗？说实话，看着就干、感觉着就凉，吃起来也是难以下咽。
二是不科学。相信绝大多数人对养生熟知于心，对脂肪、热量理解的比较透彻。我仍然坚持原汁原味的好，速成食品经过的工序多，自然会造成养分流失多，也必须要加入添加剂。比如面包，首先水份得烤干了吧，其次也不易分辨优劣呀！再如火腿，不用多说吧，看配料表就知道，真相可能还没配料表强呢！
三是不营养。速成食品这么大市场，有问题吗？当然不会！要不孩子们也健康的长大了，关键我们不是餐餐如此。这种速成，印象中老外用的多，实际他们远不是这么单一，很少不嚼个蔬菜、切个牛肉什么的，比我们要原汁原味的多，蔬菜是生的，牛肉六七分熟。相反我们的速成食品是营养没有了，油脂更高了。造成很多孩子爱吃肉的、油煎油炸的，最不爱吃的就是蔬菜。
再回到开头，我的朋友做的其实很简单，就是一碗鸡蛋蔬菜面，但感觉就舒服，看着就营养丰富，肯定比速成食品强，我也照着做了一次，孩子很喜欢，并坚持第二天再吃。不知道有没有人遇到煮鸡蛋孩子不吃的问题，这个方法就能解决了，面条里打个荷包蛋，更有味道还不油。
给孩子做早餐是每天的必修课，但是变着花样的使用小孩儿都喜欢的食物，比如炸鸡翅、烤仔肠、煎鸡蛋，切个西红柿黄瓜，热杯纯牛奶、酸奶……每天就是吃几口，既担心没吃饱，又打击积极性，还浪费钱，实际是我们自己想的太多了，把事情搞复杂了，一碗面或者稀饭就能解决的事，我们准备了五六种确无济于事，还可能导致孩子爱吃高热量的食品。
人的口味是从小养成的，我没有经过论证，可能十岁以后变化就不大了。南方米北方面，理论上是生产什么就爱吃什么。然而那是过去，是父母、是家乡给刻下的味道，到了我们这一辈就不一样了，夫妻双方一个南方一个北方，孩子也没有在单一粮食产区待过，父母做啥就吃啥，父母爱做原汁原味的，孩子当然也爱吃，父母图省事，孩子也就爱速成的了，但也不排除人家速成的口味做的足。
现代人生活节奏快，不仅孩子早餐如此，自己也是怎么快怎么来。我真是不适应面包、火腿加牛奶的方式，经常送完孩子，找个中式早点，来口热的，比如稀饭、牛肉面、糊辣汤……热腾腾的，吃着舒服！
当然了，我们还要取其精华，比如纯牛奶，且不算是速成的，每天给孩子甚至全家都热一杯，对身体有益。
