“做为一个在广州待了二十年的人，应该写一篇文章赞美它。”
this is my story begin.
这座我待了二十年的城市，承载着我对美食的幻想。
— 童年 —
我对广州美食记忆的起源，
是一碗六块钱的云吞面。
夏天，周末。
村里上了年纪的老人都聚集在那里。
围坐着木板制成的折叠桌子，那是他们抽烟闲聊的地方。
那里总是阳光明媚。
一碗云吞面，我看着它，它看着我。
金黄的竹升面底下藏着几个白里透红的云吞，像是羞红了脸的姑娘。
咬开之后
是蟹子和鲜肉在嘴里翻腾。
有时父母给多了几块钱，
还会要上有着一碗软糯香浓的牛腩面，
那是我最早对美食的定义。
—少年 —
穿过拥挤的校门，每个放学的下午。
一群风一样的孩子，一拥到周边的美食街，
那里有陌生的猫，陌生的狗，陌生的哥哥摸我的头。
油炸铺子人头攒动，
金黄的薯条和鸡柳在油里叽叽喳喳。
坐在树荫下的，是卖钵仔糕的大叔，
蓝色塑料筐里，两个钵仔糕合在一起，它不会让你看见它长什么样，
用竹签将它戳起，才看见晶莹剔透。
偶然旁边骑车经过一个头戴白色帽子，
穿着像宫崎骏动漫里女主角的，
在犄角旮旯里走街串巷叫卖着益力多。
流水般消逝的每天，突然在某天突然停顿。
低下头看见自己的红领巾不见踪影，
那是它变成了我童年的记号。
—青年—
脑海里的记忆片段也越来越清晰，
高中时，钱包不再干瘪，
平日里能给自己多买几对球鞋以外，
每天日常的美食选择也多了不少。
虽然三五成群的朋友一起吃的午饭，
每个人每天的画面却是重叠却不尽相同的。
老班长、味然香、潮汕汤饭、过桥米线争奇斗艳。
烧腊饭总是最受人欢迎，即便离着两个学校都有一段距离。
烧鹅、排骨，白切鸡，
搭配着咸香咸香的芝麻和黄绿的葱油汁，使味道更佳丰满。
曾在那奶茶店旁，共你喝过同一杯冻奶茶。
那个悠闲的中午，就算天塌下来也不怕。
傍晚老街里推出一车牛杂，
彻骨的寒风，白晃晃的灯泡，
那碗牛杂成了我唯一的防寒药。
又到了某一天，如同第二层皮肤的衣服终于被珍藏。
洛溪夜市的烤串，毕业游温暖的海风，还有那个醉醺醺的夜晚。
如今在街上看见一对对穿着校服的他们，依旧羡慕不已，
是不是我依然像一个孩子在梦里面飞?
—壮年—
梦里的小孩终究长大，
美食回忆变成那个她。
后来对于广州这座城市，变成两个人的独家记忆。
南越王和我们重复踏过的路，距今已经一千八百多年。
一风堂里的那碗猪骨汤面，给予我最初的感动。
宝华面店前面的那条大街，来来去去忘记走了多少回。
两双脚，一步一个脚印
从林和西到体育西，再到江南西
那一年，
甜的像是宜家里的冰激凌和巧克力，
热情，像沸腾着的寿喜锅
那一年，
是玻璃橱窗里的泡芙和甜甜圈，
是跑过的广场，吻过的剧场。
是汗水交织的梦。
是悲欢离合，曲终人散。
一起走过的，
是六运小区那条神秘的日料街。
翩翩起舞的是铁板上的章鱼丸，
金灿灿的是炸猪扒，
让你泛起红晕的是一杯澄澈的梅酒。
珠江边牛仔的餐吧响起了迷幻的音乐，
霓虹灯倒映着的江面，
远处高耸的大厦，
承载着共同的梦想。
— 今日 —
在广州的每一秒都在变成回忆。
高飞之鸟，死于美食；
深泉之鱼，死于芳饵；
广州，我对你的偏爱过于明目张胆，
在这座生我养我的城市，美食背负着我的记忆。
除了满足口舌之需，也是最好的慰藉。
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